【大纪元7月17日报导】（中央社记者郝雪卿台中市十七日电）芋头制成的甜品许多民众都喜欢，还有芋头香味的香米，在台湾台中县大甲镇设厂制酒的翁世维，灵机一动将当地的特产芋头制成芋头发酵酒，品尝过的民众都沈醉在浓浓的芋头酒香中，而酿酒过程中产生的酒粕，更可以用来做面膜，成为许多爱美女性的独家保养秘方。
对酒品研发很有兴趣的翁世维，研发酿制的酒品有五、六十种，但真正上架贩售的还是以大众口味的梅酒为主，就在有“芋头的故乡”之称的台中县大甲地区设厂，翁世维于是将芋头做为酿酒的材料，没想到制成的芋头酒独特的芋头香气得到许多掌声。
翁世维表示，大家都知道饮酒过量有碍健康，却很少人知道，酿酒过程中所产生的副产品却是最廉价的健康食品，例如在制造清酒过程中，榨取酒液后所产生的酒粕，过去都被拿去喂猪，现在则发现其中含有许多营养成分。
除有许多爱美女性将酒粕自行调配做成面膜成为独家保养秘方外，翁世维受到启发决定将酒粕做为SPA粉，而红趜是酿酒的材料之一，也是目前火红的保健食品，不同于目前市面上的红趜胶囊或红趜锭，翁世维研发的红趜饮料，要让消费者低价就能买到红趜产品。
