作法：
1.将新鲜白木耳约250克洗净，用手撕成小片，放入6000cc的冷水中一起煮滚后，加入新鲜的莲子和把红枣转小火，闷煮大约1小时。
2.这时就可以加入适量的冰糖，等糖溶化后即可熄火。再加入新鲜的凤梨，就完成这道养颜美容的甜品了。冷藏后风味更佳！
新鲜白木耳可到传统市场，卖菇类的摊贩询问（现在正值产期）。因为新鲜白木耳产期短且不容易保存，所以大多被制干货。新鲜白木耳的胶质较干货多也较容易煮透，口感也更滑顺。再加上新鲜凤梨就更甜而不腻了。心动了吗？不如马上行动哦！＠＊
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