吃在大费城

吃螃蟹的好时节

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【大纪元9月29日讯】【大纪元工商记者慧明费城讯】您喜欢吃螃蟹吗﹖金秋九月﹐秋高气爽﹐现在正是最好的时节。现在的母螃蟹因为蟹黄多﹐很受中国人的喜爱。而这个时节是较春季之外﹐另一个蟹肉最肥美的时节。

位于德拉华州德拉华市(Delaware City)的威叟螃蟹海鲜店(Wiso’s Crabs and Seafood) 在当地最负盛名﹐已有三十多年的历史了。威叟船长从几岁大时﹐就跟着他父亲学着捞螃蟹了。大概因为威叟先生很有经验﹐所以威叟螃蟹海鲜店的螃蟹总是很新鲜﹑干净﹐都是当天打捞来的螃蟹﹐经过冲洗降温﹐就大量地平价出售了(母螃蟹$18.00 – 2 Dozen, $35.00 – 4 1/2 Dozen )。而且﹐蒸煮螃蟹所用的调味料是本店自制的﹐颇受顾客欢迎﹐味道相当不错。


刚刚打捞来的活螃蟹(大纪元图片)

威叟螃蟹海鲜店离宾州和新泽西都不是很远﹐30分钟就到了﹐所以有很多人从宾州等地专程来买这里的螃蟹。看着老顾客把一大包一大包的螃蟹抱回车里﹐不由得让人感慨﹕哇﹐这么多螃蟹﹐真是可以让爱吃螃蟹一族大过一把馋瘾﹗

如果您有兴趣享受一顿美味的螃蟹大餐﹐现在正是时机。上网注册还可能得到更多优惠。www.wisoscrabs.com﹐101 Fifth Street, Route 9, Delaware City, DE19706


刚出锅的新鲜螃蟹(大纪元图片)

(http://www.dajiyuan.com)

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