朋友在我这儿住几天,走后还留下一些剩米饭。我自然想到要做炒饭。
小时候不爱吃肉,爸爸每次把剩米饭给我加油和葱炒后,我都吃得很香。因为炒米饭里面有油的香味却没有肉,我也不用担心哪一口吃进肥肉了。不光爱吃炒饭,还特别愿意傻傻地站在旁边看爸爸忙活。那时候自己可真矮,因为看爸爸时,需要很费力地仰头。爸爸偶尔扭头看,就对我笑笑。
时间的流去总是悄声无息,不知道从什么时候起我长大了,也学会了做炒饭。我的炒饭和爸爸做的味道完全不一样。不管我如何努力地模仿爸爸做饭时的样子,最终炒出来的饭总是感觉缺点儿什么。自己猜想,那是因为没经验的缘故吧,以后肯定能做好。
遗憾的是,多年过后,我仍然没有什么长进。昨天做的炒饭,也还没能做不出爸爸手下的那种味道。忍不住在寻找答案,到底我哪一步做得不对?我比爸爸真的少了些什么吗?……
想着想着,突然明白,我不是少放了什么料,恰恰相反,是多放了。每次饭快炒好的时候,我都打个鸡蛋进去,搅拌匀后,觉得米粒儿黄黄的很好看。误以为加个鸡蛋会让炒饭更美味,想不到这种自作聪明硬是把炒饭原有的香味给盖住了。爸爸炒出的饭有股葱油香,那正是我最喜欢的。而我手中的炒饭,全是鸡蛋的味道。
不知道生活中,我还经历过多少次自作聪明带来的恶果还茫然不知为什么。自作聪明的危险之处在于,我们根本意识不到那是错的,还洋洋自得地以为自己比别人做得更好。如此说来,古人每日“三省吾身”的做法是明智的。我们每天都需要一段时间,冷静下来,跳出自己,客观评价生活中的是与非。@*
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