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采秀私房菜
年菜轻松做(8)福寿长久韭黄牛肉丝
年菜轻松做(8)福寿长久韭黄牛肉丝
在中国过年期间，炒盘“福寿长久韭黄牛肉丝”的吉祥年菜，分享美食之余又让家人都能沾沾福寿长久的喜气......
采秀私房菜
2012年01月24日 11:19 AM
年菜轻松做(7)聪明成家葱油鸡
年菜轻松做(7)聪明成家葱油鸡
“葱”象征“聪明”之意，而“鸡”的台语发音与“家”相同，象征“成家”之意......
采秀私房菜
2012年01月19日 9:01 PM
年菜轻松做(6)团聚养生火腿山药卷
年菜轻松做(6)团聚养生火腿山药卷
团聚养生“火腿山药卷”，象征家人的心凝聚在一起，故把它介绍给亲爱的读者，祝福大家的事业、学业都如“画龙点睛”般，生动有力......
采秀私房菜
2012年01月18日 7:01 AM
年菜轻松做(5)年年高升芋香咸年糕
年菜轻松做(5)年年高升芋香咸年糕
过年中吃了不少的糖果、甜食，来个咸的年糕，取代了甜腻的口感......
采秀私房菜
2012年01月16日 6:31 AM
年菜轻松做(4)富贵吉祥白菜狮子头
年菜轻松做(4)富贵吉祥白菜狮子头
在大鱼大肉的年菜中，将“狮子头”添加了健康的元素“大白菜”，炖煮到软，吸收了所有精华......
采秀私房菜
2012年01月15日 6:41 AM
年菜轻松做(3)清蒸鲈鱼庆有余
年菜轻松做(3)清蒸鲈鱼庆有余
这道除夕夜必备的吉祥年菜，虽然好吃，但记得不要吃光光唷！
年菜 采秀私房菜
2012年01月14日 6:23 AM
年菜轻松做(2)长寿成家芥菜鸡汤
年菜轻松做(2)长寿成家芥菜鸡汤
在中国过年的期间，天气较为寒冷，来一锅鲜甜营养、热腾腾的“长寿成家芥菜鸡汤”，温暖了全家人的胃和心，并可沾沾长命百岁、成家立业的喜气......
年菜 采秀私房菜
2012年01月11日 6:55 AM
年菜轻松做(1)富贵养生烩海参
年菜轻松做(1)富贵养生烩海参
“富贵养生烩海参”是川菜家常海参的延伸佳肴，鲜美味浓，肉嫩滑软......
年菜 采秀私房菜
2012年01月09日 8:30 PM
【采秀私房菜】干煎鲑鱼
【采秀私房菜】干煎鲑鱼
鱼肉很营养，为了家人的健康，因此为读者介绍“干煎鲑鱼”......
采秀私房菜采秀私房菜
2012年01月05日 6:30 AM
【采秀私房菜】干烙香葱大饼
【采秀私房菜】干烙香葱大饼
用个平凡的平底锅，不加油（或加一点点的油），注入了耐心与爱心，就可干烙出一个不平凡的美食喔！
采秀私房菜
2011年12月07日 6:46 AM
【采秀私房菜】麻油鸡饭
【采秀私房菜】麻油鸡饭
记得小时候的冬天，全家人最期待妈妈作的麻油鸡饭......
采秀私房菜采秀私房菜
2011年11月21日 6:14 AM
【采秀私房菜】香煎干贝
【采秀私房菜】香煎干贝
香煎干贝超简单，只要干贝的食材新鲜，就可尝到它的鲜甜度......
采秀私房菜采秀私房菜
2011年11月09日 6:05 AM
【采秀私房菜】芋头巧
【采秀私房菜】芋头巧
芋头巧在蒸制的过程稍嫌麻烦，但蒸熟后可吃到Q软的口感和芋头的香气，就很有成就感喔！
采秀私房菜采秀私房菜
2011年10月26日 6:50 AM
【采秀私房菜】香甜绵蜜的蜜汁莲藕
【采秀私房菜】香甜绵蜜的蜜汁莲藕
莲藕是体弱多病者的滋补珍品，在清朝咸丰年间就成为御膳的贡品...
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2011年10月12日 6:16 AM
【采秀私房菜】咸香Q弹茄汁肉酱贝壳面
【采秀私房菜】咸香Q弹茄汁肉酱贝壳面
茄汁肉酱也是家中烹调的好帮手......
采秀私房菜 贝壳面
2011年09月26日 6:15 AM
【采秀私房菜】香甜软嫩的红豆马蹄糕
【采秀私房菜】香甜软嫩的红豆马蹄糕
好吃的马蹄糕，吃起来香甜软嫩，用筷子夹起时，整块糕会在筷头颤抖不停，这才是上品的马蹄糕......
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2011年09月12日 6:29 AM
【采秀私房菜】咸香开胃的肉末四季豆
【采秀私房菜】咸香开胃的肉末四季豆
在炎热的天气里，特向读者介绍“肉末四季豆”，因为它的食材单纯、简单易作，吃起来咸香开胃，非常下饭…
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2011年08月29日 6:44 AM
【采秀私房菜】养眼养生的南瓜水饺
【采秀私房菜】养眼养生的南瓜水饺
南瓜水饺有吉祥的金元宝外形，虽然外皮制作稍麻烦，但是学会了，在冬至或大年初一的节庆里都可以派上用场…
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2011年08月15日 10:27 AM
【采秀私房菜】清脆爽口的凉拌小黄瓜
【采秀私房菜】清脆爽口的凉拌小黄瓜
据《本草求真》记载，黄瓜“气味甘寒，服后可清热利水”，具除热、利尿、解毒、抗氧化、防口角炎等作用......
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2011年08月07日 6:24 AM
【采秀私房菜】香甜浓郁的凤梨果酱
【采秀私房菜】香甜浓郁的凤梨果酱
当三五好友来访时，也可用凤梨果酱泡壶香浓的果酱茶来款待他们，自制的凤梨果酱也是个很好的话题哦......
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2011年07月18日 11:23 AM
【采秀私房菜】柔劲爽口的鸡丝拉皮
【采秀私房菜】柔劲爽口的鸡丝拉皮
“拉皮”是“东北(大)拉皮”的简称为，是东北凉(拌)菜的主要食材之一......
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2011年07月06日 6:26 AM
【采秀私房菜】消暑解热的苦瓜排骨汤
【采秀私房菜】消暑解热的苦瓜排骨汤
苦瓜排骨汤可消暑解热，是夏天很棒的药膳汤品，故介绍读者用电锅轻松的煮法......
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2011年06月19日 6:13 AM
【采秀私房菜】清脆轻食的大黄瓜炒贡丸
【采秀私房菜】清脆轻食的大黄瓜炒贡丸
在夏天里，这道清脆爽口、清甜轻食的“大黄瓜炒贡丸”，食材单纯容易取得，作法简单又好处理......
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2011年06月09日 6:11 AM
【采秀私房菜】杏鲍菇炒四季豆
【采秀私房菜】杏鲍菇炒四季豆
天气渐热，又是四季豆盛产的日子，它那翠绿清凉的颜色，以及甜脆清爽的口感，总让人一口接一口的品尝......
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2011年05月11日 6:21 AM
【采秀私房菜】简易义式香草鸡腿排
【采秀私房菜】简易义式香草鸡腿排
香喷喷的简易义式香草鸡腿排，皮脆肉嫩少油脂！如果您正在减重中，这道料理是不错的选择，您可以安心的大快朵颐，又可不必担心体重胖回来......
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2011年04月25日 7:26 AM
【采秀私房菜】鲜滑爽口的鸡肉烩娃娃菜
【采秀私房菜】鲜滑爽口的鸡肉烩娃娃菜
最近上传统市场买菜时，看到菜摊立一张厚纸板，上面写着“娃娃菜”，就非常好奇的多瞧它一眼......
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2011年04月20日 6:41 AM
【采秀私房菜】浓郁绵细的焗烤马铃薯泥
【采秀私房菜】浓郁绵细的焗烤马铃薯泥
在充裕的周休二日时间，与小孩共同来完成这一道“浓郁绵细的焗烤马铃薯泥”，赞美和耐心可提高他们的信心和兴趣......
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2011年04月11日 6:46 AM
【采秀私房菜】海陆对味的客家小炒
【采秀私房菜】海陆对味的客家小炒
“客家小炒”充分表现出传统客家菜的“肥、咸、香”特色，肉吃起来肥而不腻......
采秀私房菜
2011年04月02日 6:55 AM
【采秀私房菜】鲜香Q弹的猫耳朵炒面
【采秀私房菜】鲜香Q弹的猫耳朵炒面
“猫耳朵炒面”可不是用猫的耳朵来拌炒面条食用，只因为这种面的外观很像猫耳朵，而与一般的长条状不同，故得名为猫耳朵......
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2011年03月23日 7:41 AM
【采秀私房菜】鲜香咸辣的蒜泥白肉
【采秀私房菜】鲜香咸辣的蒜泥白肉
四川人大胆采用“蒜泥酱汁”来调味烫熟的白肉薄片，不仅吃得到猪肉的鲜嫩，也充分展现了川菜香辣的美味......
采秀私房菜
2011年02月27日 6:35 PM
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