【大纪元2023年12月13日讯】（大纪元记者李怡欣台湾台北报导）很多人会拿纸巾或卫生纸垫在食物下方作为包覆或吸油使用。不过，医师提醒，其实这是很冒险的行为！因为纸巾添有萤光剂可能会对人体产生过敏、甚至致癌等危害。应该避免使用卫生纸来包裹或垫食物，尤其是又油又热的熟食。
重症专科医师黄轩在脸书表示，纸巾的萤光增白剂，是一种用于提升纸巾亮度的化学物质。它被添加到纸巾中，以使其更加明亮和具有吸引力。萤光增白剂的作用，是吸收紫外光，然后释放出可见光，这使得纸巾看起来更白、更耀眼。
这种方法在纸巾制造业很常见，以提供更好的外观效果，也不影响纸巾吸收力和柔软度，因此在生活中得到广泛使用。
纸巾残留有害物质或细菌
不过，黄轩提醒，常用纸巾、卫生纸垫食物的行为，有很大的危险性！因为纸巾并不是用来直接接触食物的材料，它除了可能含有有害物质或细菌之外，化学物质或萤光增白剂也可能会被污染到食物上。
纸巾并不具有食品安全或卫生认证，因此使用这类清洁纸品包裹食物是一种冒险的行为。
再者，萤光增白剂可能会渗透到食物中，造成敏感反应。如果萤光增白剂残留在手上，也会透过触摸食物，而传入食物中，长期下来或对健康有所伤害。
萤光剂对人体有三大危害
黄轩指出，萤光增白剂与食品接触，可能会对人体产生以下危害：
●刺激性：萤光增白剂对皮肤、眼睛和呼吸道有一定的刺激性，诱发皮肤搔痒、红肿、发炎等症状。
●致敏性：长期接触萤光增白剂，可能引起过敏反应，例如，皮肤过敏、哮喘等。
●致癌性：一些研究表示，萤光增白剂可能具有致癌性，但尚未有完全定论。
保障食品安全，挑选包材有三点注意事项：
●避免购买使用有萤光增白剂的纸盒、塑胶袋等包装材料。
●避免购买包装破损、变形的食品。
●选择专为食物包装而设计的材料，并遵循卫生规范，确保接触食物过程的安全卫生。
最后，黄轩提醒，为了保护自己的健康和食物的品质，我们应该避免使用卫生纸来包裹或垫食物，尤其是又油又热的熟食。这样才能保障享受到无毒、卫生的食物。
本文经脸书粉专“黄轩医师Dr. Ooi Hean”授权报导◇
责任编辑：郑桦
