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家常菜
【玩料理】乳酪培根馬鈴薯排
利用電子鍋的熱壓蒸氣慢慢燉出鬆軟的帶有鮮奶香的馬鈴薯,同時,底面的高熱能煎出色香誘人的培根排,真是巧妙的搭配!
玩料理
2014年10月26日 6:40 PM
【采秀私房菜】營養爽口的節瓜拌鮮蝦
節瓜熱量低營養高,富含碳水化合物、蛋白質、果糖、維生素(A、B1、B2、C)、核黃素、胡蘿蔔素、磷、鈣和鐵等,是瘦身的好食材......
采秀私房菜
2014年10月25日 11:20 PM
【采秀私房菜】香辣下飯的油條鮮蚵
烹飪「油條鮮蚵」的節奏很緊湊,若一人單獨烹飪還真的會手忙腳亂,建議旁邊有一位家人協助,如此也可增進家人的互動與感情哦!
采秀私房菜
2014年09月20日 11:20 AM
美味可口的焗飯
為了全家人的肚子和可以省下好幾百塊台幣著想,我們做媽媽的是應該把這道料理學起來,您說對吧?!
達人料理
2014年08月18日 10:41 AM
糖醋里肌與椒鹽里肌 (兩吃)
不必仰賴外面的餐廳,這裡教您做出好吃的糖醋里肌與椒鹽里肌......
達人料理
2014年07月03日 10:22 AM
夏天開胃菜:酸白菜四季豆
天氣熱,酸酸辣辣的味道是最佳開胃菜......
達人料理
2014年06月18日 8:30 AM
五分鐘料理:南洋風綠咖哩彩蔬飯
利用家裏常有的材料加上色彩鮮艷的蔬菜,變化成美味可口的素食簡餐......
五分鐘料理
2014年06月06日 8:36 AM
翠舟火腿蛋壽司飯
電子鍋中保溫的飯變硬了不好吃怎麼辦?來個壽司飯炒飯吧!
五分鐘料理
2014年05月29日 8:37 AM
玩料理:嫩蔬海鮮泡飯
此款「泡飯」美味又健康,很適合一、二個人的簡餐料理。
五分鐘料理
蝦料理
2014年04月17日 8:16 AM
【達人料理】港式油雞腿
港式油雞腿一點都不難做......
達人料理
2014年04月07日 8:58 AM
咖哩風味燉雞腿餐
這一鍋咖哩風味燉雞腿具有南洋風味的特色,同時也包含了健康飲食所需的五大營養素喔......
五分鐘料理
2014年03月27日 9:31 AM
電子鍋料理:菁蔬牡蠣釜飯
平常家裏常備的冷凍食品可以用電子鍋炊煮,海鮮和蔬菜都可以料理,兩者的甜香味兒滲入米飯中融成一鍋料理,快速又不失風味!
五分鐘料理
電鍋料理
2014年03月20日 9:04 AM
蘆筍佐鮪魚芝香片
鮪魚很營養,鮪魚芝香片,簡便又有風味!
五分鐘料理
2014年03月19日 10:50 AM
雙味香鬆魚飯簡餐
家裏常備的電鍋裡保溫的白飯加上烤魚肉、魚香鬆,搖身一變,香味十足......
五分鐘料理
2014年03月18日 10:34 AM
海菜含重要營養素 促進健康不可或缺
一些最好的營養是來自大海的天然菜蔬。海洋蔬菜有著陸地蔬菜少有的獨特營養成分。請多食用一些海菜來增進您的健康。
海藻
2014年02月11日 6:38 PM
【美食典故】東北亂燉的由來
「東北亂燉」是一道東北的家常菜,也是一道受歡迎的年菜。
美食典故
2013年12月26日 9:08 AM
【采秀私房菜】香煎松阪豬
「松阪豬」是豬身上最好的一塊肉,約在1700年前的晉朝人,稱它為「禁臠」......
采秀私房菜
2013年12月13日 6:12 AM
一鍋料理:海鮮黃金燉飯
一鍋料理有鮮、菜、飯合一鍋,很適合一、二個人的餐食料理,簡便健康......
五分鐘料理
2013年11月13日 11:04 AM
電子鍋料理:紅燒蒜味牛肉
蔬菜軟綿入口,牛肉芳醇流香。配上飯或麵,就是一道營養均衡的健康簡餐......
五分鐘料理
2013年10月09日 8:38 AM
洋菇燉嫩雞
我喜歡做菜,常做一道「洋菇燉嫩雞」......
小文子的廚房日記
2013年09月26日 7:12 AM
一鍋料理:咖哩燉飯
往昔人們用傳統「釜」鍋在灶火上煮飯,今日常見用陶鍋做飯,釋溫比較慢的陶鍋保持了往昔的溫暖味兒......
五分鐘料理
2013年09月24日 7:36 AM
【美食典故】老鼠肉非鼠肉
一大早,您去傳統市場的豬肉攤,當老闆剛開始叫賣時,還滿常聽到老顧客說:「老闆,買一塊老鼠肉!」而老闆還真賣給他,一塊幾乎沒有肥油的肉,這不就成為掛豬頭賣鼠肉了嗎?
美食典故
2013年09月23日 7:56 AM
顧好自己先顧好胃──薑炒皇宮菜
中時,大家都讀過劉禹錫的《陋室銘》,我也有讀過,而且背得滾瓜爛熟,十分欣賞劉禹錫的文學造詣,更為他的高尚品德、傲氣所感動。全篇文章宗旨對自己志不能申,還是自信滿滿,以君子自居而不同流合污,結論以孔子云:「何陋之有?」用聖人的話來合理化自己的想法。
小文子的廚房日記
2013年09月20日 7:50 AM
【采秀私房菜】又愛又怕的滷牛腱
灑上蔥花、辣椒,淋上滷汁,切片的滷牛腱,美味Q彈又營養,人人愛吃,人人怕滷......
采秀私房菜
2013年09月16日 5:39 AM
輕料理健康餐:鹹鮭魚蛋炒飯
魚是營養又健康的魚,在日本,人們將盛產時的鮭魚作成鹹鮭魚,一年四季都能享用。鮭魚的料理也非常多元,鹹鮭魚蛋炒飯是非常普遍的一種,蛋香、鹹酥的魚香烘 托溫潤口感的飯香,溫貼腸胃恰到好處。
五分鐘料理
2013年09月09日 8:18 AM
【舞動味蕾】焗烤蒜香培根黃金薯泥
不管是在歐洲或是在美洲,薯泥都是餐桌上常見的料理,也是一位西餐專業廚師最早學會的料理之一......
舞動味蕾
2013年09月08日 7:45 AM
景氣不好呷鹹飯最省錢──美味菜豆飯
景氣再不好,東西再貴,也要吃飯填肚子。但是心態可能要調整,百物昂貴,只好粗菜淡飯,勒緊褲帶過日子當減肥...
小文子的廚房日記
2013年09月01日 7:32 AM
蛋茄甜咖哩飯
咖哩飯是一種有益健康的主食,材料切成小丁和上咖哩塊,可以縮短煮咖哩飯的時間,喜歡甜咖哩的人不妨一試......
五分鐘料理
2013年08月27日 5:43 PM
超有味道超好吃--魷魚炒米粉
打掃好廚房,就跑了一趟菜市場,看到有一菜攤在賣新鮮魷魚,就盤算用魷魚炒米粉......
小文子的廚房日記
2013年08月26日 7:14 AM
電子鍋料理:蘋果汁牛肉義大利麵
用電子鍋作義大利麵料理,燜煮的特性讓拌料的汁液充分滲入麵裡,風味加分!
五分鐘料理
電鍋料理
2013年08月19日 9:54 AM
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美駐華大使:中共說一套做一套 嚴重背信
儘管美中領導人去年11月在舊金山舉行的峰會承諾加強兩國人民交流,但美國駐華大使尼古拉斯‧伯恩斯(Nicholas Burns)表示,中共實際上在積極採取行動,破壞兩國共識。他譴責中共說一套做一套,「嚴重背信」。
美眾院通過法輪功保護法 學者:遲來的正義
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