简单补充纤维质 帮你养出肠道好菌

【大纪元2013年05月03日讯】蔬果是天然的纤维质来源。每餐都应摄取足量的蔬果。倘若摄取不足也有补充的方法，例如富含纤维质且接近无热量的洋车前子与菊寡糖都是天然的纤维质来源，又可以滋养肠内益生菌，一举两得，都是健康减重的好管家。

只要每餐摄取的纤维质足够，血糖就不会高高低低。当血糖成为缓和前进的河流，没有了异军突起的高山，就不会在胰岛素作用下转为脂肪，糖尿病的问题也就得到缓解。

增加膳食纤维还可以帮助肠道蠕动、清除宿便与有毒物质。近期英国发布研究报告显示，膳食纤维的摄取量直接影响中风的概率。

研究发现，有“陆上膳食纤维之王”称号的洋车前子，不仅可以降低血液中的低密度脂蛋白low-density-lipoprotein (LDL) 也就是坏胆固醇的浓度，增加对人体有益的高密度脂蛋白high-density lipoproteins(HDL)，也就是好胆固醇的浓度。

多年来人们已经证实了膳食纤维对人体健康有重大益处，《美国临床营养学杂志》The American Journal of Clinical Nutrition推荐的膳食纤维，就包括天然的洋车前子。

洋车前子可以防止便秘、预防肠癌与痔疮。研究发现洋车前子对直肠癌、糖尿病、乳癌等疾病都有助益。由于洋车前子的纤维素与果胶等含量极高，具有强大的吸水性，遇水约可膨胀50倍，而且几乎不含热量的特性，是减重人士不可错过的餐前补充品。◇