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日本厨师爱上台湾美食 在东京浅草寺旁卖鸡排大受欢迎

【大纪元2018年01月08日讯】(大纪元记者王骧综合报导)“台日友好”事迹又添一桩!53岁的日本厨师五十岚智约3年前到台湾观光后,从此爱上台湾。近日,他帮友人企划在东京浅草寺旁贩售台湾香鸡排人气“红不让”,从除夕起每天限量200片,一推出即销售一空。

东京著名地标浅草寺,往年是跨年和新年初诣的热门参拜地点。今年除夕起,这家在浅草寺旁名叫“安心屋”的小店开始飘着阵阵“鸡排香”。五十岚智表示,他是想透过台湾美食让更多日本人认识台湾的好。

店家表示,目前试卖阶段并未每天贩售,也没特别做宣传,但仍热销一空。预计20日起将天天贩售,知名度上升的话,估计每天可卖至少400片。

五十岚智说,“安心屋”的客人以台湾、中国大陆观光客居多。他所使用的炸鸡排五香粉一定要是台湾制的。因为品质好,许多旅日的台湾旅客也称赞鸡排口味“很有台湾味”,让他和安心屋的老板大石先生感到相当开心。

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据中央社报导,五十岚原本是在一家经营台湾、越南、泰国等亚洲料理的餐厅当厨师,3年前游历台湾时喜欢上台湾美食,认为台湾的人情味浓厚,因此每年都会回到台湾旅游约2次。东京的“台湾美食节”活动,他每次都去捧场。

日厨师爱上台湾美食,乐用鸡排向国人推广台湾的美好。(陈仲明/大纪元)

五十岚说,他很感谢2011年在311东日本大地震中,大力伸出援手的台湾人,尤其在大地震发生后,台湾观光客是率先重回浅草的最大宗外籍观光客,使得浅草的人气回升。他很希望让更多人知道台湾的美食、台湾的好。

事实上每年到了311,日本人总会想起当时大力伸出援手的台湾人,去年满6周年日本NHK电视台还特别制作节目,再次感谢曾经对日本伸出援手的台湾民众,也让台湾人觉得“揪甘心”,展现台日两国友好的情谊。

在东京浅草寺旁的商家,还有一间人气面包店“花月堂”。日卖最高纪录3000个巨无霸波萝面包的“花月堂”就在店内展示前立法院长王金平于2011年4月来访的照片作为宣传。店家对于时任立法院长王金平于311大地震后不久率团到浅草,给予协助振兴日本观光业心存感激,至今还一直挂着这张照片。

 

 

责任编辑:茉莉