【美食天堂】手擀面的做法!零失败 Q弹可口!

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手擀面的做法!零失败,绝对成功,Q弹可口!这真的是我吃过最好吃的手擀面!

Handmade Chinese Noodles English Recipes: https://cicili.tv/handmade-chinese-no…

手感面食谱:

服务:2
醒面时间:2 小时 30 分钟
准备时间:45‭ ‬分钟
烹饪时间:20‭ ‬分钟

对于面条:
1 1/2杯中筋面粉‭ ‬(192克)
1/2杯水‭ ‬(119‭ ‬毫克)
1/3茶匙盐
少许小苏打粉

对于酱料:(调味料约可分10份,可以将其保存在冰箱里)
6 汤匙清淡橄榄油
1/4洋葱,切丝
2根葱,切成2英寸的段
3片姜
1把香菜,切成2英寸的段
1 杯酱油‭ ‬(237毫克)
3汤匙糖

其他
2根葱,切花,用于装饰
2汤匙面粉
1汤匙玉米淀粉

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手擀面的做法。(图/美食天堂提供)

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责任编辑:茉莉

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