有褐色斑点的香蕉能抗癌?专家为你解答

【大纪元2022年04月01日讯】(大纪元记者曾晏均报导)香蕉是一年四季盛产的热带水果,其钾含量极高,有研究显示食用香蕉可预防高血压及心脏病。但是网路流传,吃褐色斑点香蕉能抗癌,可不可信啊?

香蕉口感扎实既香且Q,而且营养成分很高,含有丰富的蛋白质、果胶和钾、钙、磷、铁矿物质及维生素A、B、C、E、F、胡萝卜素等。香蕉中的糖分可以直接转化为葡萄糖被人体吸收,适合在运动前后食用,为人体补充能量。

既然吃香蕉好处多,但大家看到长斑或是变黑的香蕉根本不敢吃,甚至还把它丢掉呢,如今网传褐色斑点香蕉能抗癌,不禁令人质疑这是真的吗?

对此,台湾卫生福利部食品药物管理署辟谣专区答疑表示,目前部分研究指褐斑香蕉可能刺激免疫系统,增加白血球,但此项研究目前仍处于动物研究阶段,而非人体研究结果,尚须待更多实证研究支持才能论断。同时也提醒民众,如有身体不适,应适时就医并遵医嘱治疗,勿听信偏方而延误就医时机。

食药署表示,香蕉皮产生褐色斑点为香蕉成熟后自然氧化所造成,只要内部果肉完好没有腐败,依然可以安心食用。

★食用斑点香蕉是否有害?如何挑选?

香蕉长了斑点还能不能吃?种植香蕉的农友说明,一般正常的带斑香蕉,通常是放得比较久熟透了,果皮的黑斑代表抗氧化物质凝集素,口感较香甜。即使是感染了香蕉炭疽病致使产生斑点,也可食用,因为这种炭疽菌只是侵害香蕉,对人体不造成影响。

那么,消费者如何选购好吃的香蕉?台湾农业委员会表示,需要注意几个重点:蕉皮表面呈金黄色且光滑没有碰撞痕迹、果皮外缘棱线不明显、蕉体饱满肥厚浑圆,蕉柄不要泛黑或干枯皱缩,闻起来果香浓郁。这样的香蕉最好吃。

香蕉钾含量极高,有研究显示食用香蕉可预防高血压及心脏病。(曾晏均/大纪元)

★吃香蕉有禁忌 这些症状的人要少吃

虽然香蕉的营养非常丰富,但是并不是所有人都适合食用香蕉。由于香蕉含有丰富的钾元素,有肾病或肾功能不好的人,吃太多反而会对健康造成危害。

还有,香蕉糖分很高,对于血糖高的糖尿病患者吃香蕉恐减缓血液循环,造成代谢物累积,因而加重病情。另外,关节炎或肌肉痛的患者也不适合吃香蕉,容易消耗体内的B群维生素,恐加重疼痛症状。

中医认为,香蕉性偏寒凉,有清热润肠作用,对于干咳痰色黄稠、喉咙痛、声音嘶哑患者,有清热功效﹔但也由于香蕉性寒,对于脾胃虚寒的人要少吃,以免造成腹泻拉肚子。@*

责任编辑:茉莉◇

相关新闻
当季水果鲜甜营养 吃对了就不容易生病
草莓营养价值高 但有这些症状的人不可多吃
台湾蔬果农药残留排行 清除农药这样洗最好
吃奇异果不用削皮 连皮一起吃营养更加倍
最热视频
【新闻看点】最新证据出现 丹东警察做伪证
【探索时分】003福建号常规动力能电磁弹射吗
【马克时空】俄乌战争战损高 卡-52前景如何?
【十字路口】美国向右走?最高院两大判决瞩目
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论