利用厨余做堆肥 2种肥料详解 省钱兼环保

作者:谢东奇

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在家堆肥除了可以做环保之外,对于家庭种菜还是一种免费的肥料,并且能改善土壤使土壤团粒化、增加排水性。若能学会堆肥,不但安全有趣,同时也能节省开支。

利用厨余就能自制肥料

只要是生物性(动物、植物)的材料一般都是可以用于堆肥的原料。但是居家堆肥较建议使用植物性材料来堆肥,平时较易取得的材料可利用落叶、果皮、菜叶、杂草等来做成堆肥。

无论是通气式或密闭式堆肥,平时都要保持湿润(可将土握在手心用力捏住,感觉有水快要滴出来的样子)促使微生物繁殖;大约1个月后土表会有温热感,此乃热发酵产生,此时可重复堆肥步骤,持续将厨余往上堆叠。夏天大约3~4个月,冷天大约5~6个月就可以完全腐熟使用了;一般居家堆肥建议使用通气式堆肥方式较佳,因密闭式堆肥方式较容易产生恶臭异味。

自己堆肥 STEP BY STEP

1.通气式堆肥(又称“好氧堆肥”)

使用》通气度高的容器,如:麻布袋、市售通气式堆肥桶。
菌种》好氧菌。
原理》使厨余等材料与空气充分接触。
成果》粉状有机肥。
堆肥时间》 比较快,约3~4个月。

STEP 1. 准备一个通气式堆肥箱,运用“三明治”的原理,先倒入一层薄土约3公分后铺平。

(苹果屋提供)

STEP 2. 再放入收集好的厨余,铺上约10~15公分。

(苹果屋提供)

STEP 3. 在厨余上均匀洒上“好氧菌”,再用土将厨余完全覆盖住约3公分厚。

(苹果屋提供)

STEP 4. 土稍微压实,然后浇水;大约3~4个月后即可使用。

(苹果屋提供)

2. 密闭式堆肥(又称“厌氧堆肥”)

使用》 市售密闭式堆肥桶。
菌种》厌氧菌。
原理》隔绝外界空气。
堆肥时间》较慢,约4~5个月。
成果》以液肥为主,最后产生湿润的有机肥。

STEP 1. 于市售厨余桶底层先覆盖上一层土,然后铺平。

(苹果屋提供)

STEP 2. 放进厨余约10公分。

(苹果屋提供)

STEP 3. 在厨余表面上均匀的洒上“厌氧菌”。

(苹果屋提供)

STEP 4. 以土覆盖住厨余约3公分。

(苹果屋提供)

STEP 5. 用手稍微压实后再浇水,只要保持湿润即可。

(苹果屋提供)

STEP 6.盖上盖子前最好可以先覆上一层保鲜膜或棉布,使其紧密度更佳。

(苹果屋提供)

<本文摘自《安心蔬菜自己种(畅销封面版):阳台菜园“有机栽种”全图解!从播种育苗到追肥采收,28款好种易活的美味蔬菜》,苹果屋提供>

责任编辑:曾臻◇

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