烫菜心

范竹妹

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烫菜心

天气渐热了,来一点清爽不油腻,可促进食欲又不怕胖的菜吧!

一枝一枝长条的菜心买回来
只取尾端外皮嫩的部分 (前端外皮硬的部分可以煮汤用)
用白水煮10~12分的熟
淋上酱油膏 (连皮一起来吃很营养又好吃)@

(http://www.dajiyuan.com)

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