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家常菜
做料理 解乡愁 记录那些快要消失的记忆
做料理 解乡愁 记录那些快要消失的记忆
我用一道道菜，去保存、记录那些快要消失的记忆与容易被遗忘的时刻，而深藏在心中的情感也更容易表达出来。我的家人们，也因为我开始做这件事之后，时常会传讯息给我，交流、分享一些下厨的心得或影片，或是在聚会时一起聊聊那些年那些我们一起吃过的料理还有故事，我们也因此更珍惜每一次相处的时光。
料理 相筹 家常菜 台味 便当
2019年05月30日 6:48 PM
台式家常菜：红烧小卷便当作法
台式家常菜：红烧小卷便当作法
我从来没和爸爸说他烧的菜好吃，可能是他对身为长子的我要求特别严格，所以我总是带着一份畏惧。不过每次这道红烧小卷出现时，我总会要求多添一碗饭，我想这样他应该就明白了吧？
红烧小卷 便当
2019年05月28日 9:58 PM
亲自下厨 一点巧思做出孩子喜爱的料理
亲自下厨 一点巧思做出孩子喜爱的料理
譬如购买现成的蛋饼皮，买回来后重新煎过、改变调味的方式，那也称得上十足的“家庭料理”。能够持续为孩子下厨的秘诀，就在于不要过度勉强自己。
吃饭 下厨
2019年01月22日 9:33 AM
88味家 东北家乡味
88味家 东北家乡味
法拉盛餐馆林立，小吃当街，汇集东、西、南、北、中风味美食，在纽约工作、生活的华人，都会时常光顾法拉盛品尝美味。刚刚新业的88味家餐厅，以浓郁的东北风味菜和正宗延边烤串，吸引了八方食客。
88味家 东北菜 延边菜 烤串 法拉盛美食
2018年12月16日 10:56 AM
龙宫刀切面
龙宫刀切面
坡州大豆龙宫刀切面，在今年11月韩国坡州大豆料理比赛中获得第一名，并获得了专利。这种面条不同于我们平常吃到的面条，是用大豆及谷类加工制成，有“三无”、“五得”之称，“三无”即不含小麦面粉、不含面筋、不含盐，“五得”的意思是，用五种非常有营养的原料制成：坡州大豆、大麦、燕麦、玄米、桑黄蘑菇。
纽约韩餐 刀削面 拌饭 法拉盛韩餐 健康料理
2018年12月16日 8:24 AM
他只是在吐司上挖了个洞 没想到三明治如此美味
一位YouTube网友自创了一种独特的“鸡蛋起司三明治”做法，非常简单，做起来也很有趣，相信您看完马上就想去做了！
面包 早餐 鸡蛋 黄油
2017年10月08日 10:32 PM
魔芋不只“零热量” 5大养生功效与5大避忌
魔芋不只“零热量” 5大养生功效与5大避忌
魔芋（蒟蒻）是一种独特的食品，既饱腹，热量又极低。它含有的水溶性膳食纤维，获多方证实具有减肥功效，吃魔芋还能降血糖、降胆固醇、血压和血脂，并改善便秘等。在介绍三种美味魔芋粉丝（蒟蒻面）的做法前，本文也将提醒您吃魔芋食品或其萃取补充剂的注意事项。
蒟蒻 蒟蒻面 魔芋 魔芋粉丝
2017年03月14日 4:30 PM
【美食天堂】日式著名照烧鸡的家庭做法
前几天，我突然很想吃日式照烧鸡，所以我就很想出去买。然后我又有另外一个念头，就是我也可以简简单单的在家里做。这样还会更健康，更好吃。
日式照烧鸡 美食 美食天堂
2016年09月19日 1:01 PM
【美食天堂】经典鱼香肉丝家庭做法
鱼香肉丝是一道经典的四川菜。所谓的鱼香，可这道菜里并没有鱼。据说那是因为这道菜的­汁其实是做鱼的汤汁。可有一位女士拿这个汁去做了这个肉丝。 今天就来看看鱼香肉丝家庭做法！
美食 美食天堂 鱼香肉丝
2016年05月14日 9:51 AM
【美食天堂】传奇西湖醋鱼的做法
【美食天堂】传奇西湖醋鱼的做法
据说在宋朝有对兄弟在西湖打鱼为生，哥哥有一个美丽的老婆。后来有一个坏人看上了哥哥­的老婆，而害死了哥哥。这个弟弟和他的嫂子受尽了人生的酸甜，而创出了西湖醋鱼。今天­要跟大家分享这个传奇的西湖醋鱼的做法，美味家常食谱 ，只需 5 分钟 ！
美食天堂 醋鱼
2016年04月20日 4:23 PM
【美食天堂】宫保鸡丁_传统四川家常食谱
【美食天堂】宫保鸡丁_传统四川家常食谱
宫保鸡丁是一个传统的中国菜，一个典型的四川菜。它是以一位清代的官员，丁宝桢而命名­的。宫保鸡丁著名于它的麻辣。今天我们就要教你如何在家里做宫保鸡丁~!
宫保鸡丁
2016年01月12日 3:29 PM
【私房菜专栏】椒麻鸡
椒麻鸡
私房菜专栏 鸡
2015年12月31日 10:12 PM
【美食天堂】必吃煎烧鲑鱼
过年过节当然少不了鱼，我们今天就要做一道年年有余的煎烧鲑鱼
美食天堂 鲑鱼
2015年12月29日 8:17 PM
【美食天堂】玉米蛋花汤的秘诀
【美食天堂】玉米蛋花汤的秘诀
蛋花汤人人会做，但是要如何做得好吃呢？
美食天堂
2015年12月13日 12:31 PM
【美食天堂】韩式凉拌辣黄瓜
【美食天堂】韩式凉拌辣黄瓜
今天就让我们一起做这个开胃韩式凉拌辣黄瓜！保你马上食欲大增！
美食天堂
2015年12月08日 12:25 PM
简单可口的“电饭煲版”照烧鸡肉饭
简单可口的“电饭煲版”照烧鸡肉饭
很多人都喜欢用电饭煲来做“懒人版”的广式煲仔饭。这里介绍一款日式鸡肉饭的做法，看鸡肉多汁、白饭蓬松的样子，似乎值得试一下哦？
鸡肉饭 电子锅 电锅料理
2015年12月06日 2:51 PM
【美食天堂】炒腰果鸡丁的秘诀
【美食天堂】炒腰果鸡丁的秘诀
在家里怎么炒出又嫩又滑又美味的腰果鸡丁呢？今天我们就要揭开这个秘密！
美食天堂
2015年11月26日 1:25 PM
【美食天堂】最好吃的鸡蛋卷的做法
【美食天堂】最好吃的鸡蛋卷的做法
喜欢吃鸡蛋卷吗？今天就跟CiCi和Seth以及做这个美味的家常料理，最好吃的鸡蛋­卷！
美食天堂
2015年11月23日 8:43 AM
【美食天堂】最简单的鸡肉粥的做法
【美食天堂】最简单的鸡肉粥的做法
一般来说，鸡肉粥需要大概一个小时三十分才能做好。如何可以更快呢？
美食天堂
2015年11月18日 12:30 PM
【美食天堂】超级美味的辣炒大虾食谱
【美食天堂】超级美味的辣炒大虾食谱
哇！这道美味的辣炒大虾是怎么做出来的？
美食天堂 虾料理
2015年11月15日 3:58 PM
【美食天堂】最简单的白灼花椰菜
【美食天堂】最简单的白灼花椰菜
最近有观众问我们，是否可以做一些素食食谱，所以今天我们就在5分钟内做了一道又简单­又美味的白灼花椰菜！希望你会喜欢～https://www.facebook.com/cicili
美食天堂
2015年09月06日 8:58 PM
【美食天堂】广东式清蒸鱼片的做法
【美食天堂】广东式清蒸鱼片的做法
今天就跟CiCi和郝毅博一起做广东式的清蒸鱼片！这道美味的家常菜只需要8分钟就可以品尝到唷～！
美食天堂
2015年09月02日 11:46 PM
【玩料理】简易乳酪饭
【玩料理】简易乳酪饭
许多人喜欢乳酪浓郁的奶香，在家里的剩饭白饭里加些乳酪，作法简单就让味道丰富起来！
玩料理
2015年06月24日 1:24 PM
【玩料理】速成白酱海鲜饭
【玩料理】速成白酱海鲜饭
利用家中现成的冷饭加上现成意大利面白酱包的白酱，用电子锅作一道简便快速可食的家常海鲜乳酪饭......
玩料理
2015年06月15日 12:09 AM
【玩料理】干贝小卷乳酪蒸饭
【玩料理】干贝小卷乳酪蒸饭
许多人喜欢海鲜的鲜美滋味、乳酪浓郁的奶香，将家中电锅里的剩饭加入这些主材料，也可以作出像是西班牙番红花饭一般美味丰富的饭肴喔！而且这一锅料理能满足你 一餐饭的营养需求......
玩料理
2015年04月06日 10:43 PM
【玩料理】鲑鱼黄瓜蛋炒饭
【玩料理】鲑鱼黄瓜蛋炒饭
鲑鱼添加蛋炒饭的风味，蛋炒饭不足的维生素、矿物质让小黄瓜均衡了，同时小黄瓜 脆脆的口感带给炒饭新鲜风味。
玩料理
2014年12月16日 8:56 AM
【玩料理】家常咖喱味噌火锅
【玩料理】家常咖喱味噌火锅
在冬天里吃火锅正是时候，家里只剩下一些常备食物而没有新鲜鱼、肉时，试试看变
玩料理 咖喱料理 吃火锅 味噌
2014年12月08日 11:38 AM
【视频】简单易学 2秒钟剥掉水煮鸡蛋皮
水煮鸡蛋既营养又方便，只是，刚煮熟的鸡蛋，蛋与皮粘连在一起，让很多人感到棘手。如何高效率地剥掉蛋皮，又无伤整枚蛋的外观呢？有网民用视频分享了一种2秒钟速剥鸡蛋的方法。
小窍门 视频 饮食
2014年11月15日 1:37 PM
多变的米苔目 忙碌主妇的好选择
多变的米苔目 忙碌主妇的好选择
米苔目因是纯米制品，在锅里搅拌时不要太猛，易断成一小截一小截，影响美观，毕竟中华料理是讲究色香味俱全的。
米苔目
2014年10月31日 1:46 AM
【玩料理】蔬菜汇鸡汤轻简餐
【玩料理】蔬菜汇鸡汤轻简餐
这道“蔬菜炖鸡清汤里”营养十足，做起来也非常省事......
玩料理
2014年10月27日 9:50 AM
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