同事Lily约我去家里吃饭。我赶到后,看她忙成一团,就上前帮忙。厨房的东西摆设得有条有理,可惜我硬是找不到该做什么。
Lily笑,让我出去看电视,说菜差不多好了,就差小米粥,才熬了一个钟头。我一听,以为Lily不懂得怎么煮小米粥,赶忙指导她,小米特别容易熟,十几分钟就能做好的。Lily听完,嘲笑我说,熬粥不能那么性急,不然熬不出米油。
平生第一回听到“米油”这个词,说花生、大豆可以炼出油是正常的,小米怎么可能有油呢。我到网上搜索,看了才明白,自己平时熬小米粥就没有一次到位的,因为从来不记得熬出过文章里说的那种粘粘乎的状态。
和Lily吃完饭,休息了会儿,她起身去看小米粥,回头向我喊一声,说刚刚熬好。我看看表,Lily的小米粥已经熬了足足两个钟头。看着碗里粘稠的米汤,终于心悦诚服,小米是真的可以熬得出米油的,这是小米营养最充分的发挥。
果然,Lily的小米粥喝起来味道很特别。十分钟只能把小米做熟,而真正要将其精华展现出来,需要的则是耐心地慢火熬炖。突然想到,小米成熟的过程和人成长的过程很相似。二三十岁的年纪,我们自以为已经长大足够成熟老练,其实也只不过到了小米刚刚做熟的程度。
以后的日子里,该需要多么用心才能洗尽功利和浮躁,悟出生命的真谛和意义所在,熬出自己的“米油”?@*