汤头酒 主妇冬天进补新选择

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【大纪元11月2日报导】(据中广新闻赖沁沁报导) 为因应民众冬天进补的需求,台湾烟酒公司宜兰酒厂研发推出“稻香好妈妈汤头酒”,以黄豆、蓬莱米、米酒为原料酿制,提供主妇烹煮姜母鸭、麻油鸡的汤头新选择。

宜兰酒厂研发酿制“稻香好妈妈汤头酒”,厂长王武宪指出,汤头酒以黄豆、蓬莱米、米酒为原料,经过长时间酿制,不添加任何香料,含丰富营养成分,有原料发效的甜甘鲜风味,用来煮汤、卤味或是浸渍熟肉食用,都是调味极品。

烹饪师傅林缎示范烧酒鸡的作法,只要准备好鸡肉,再加入汤头酒加水稀释,便是一道美食上桌。 宜兰酒厂并推出“好妈妈汤头酒烹饪比赛”,分妈妈、学生及职业组,邀请烹饪好手汤头酒入菜,烹煮出好菜。

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