花膳之水仙花

水仙绿豆汤

材料：水仙花三朵、干荷叶零点五钱、绿豆半斤、布包一只。

调味料：冰糖二大匙。

做法：

1、水仙花剥瓣入清水中漂洗、沥干。

2、荷叶入清水中迅速漂洗冲净、沥干，用布包装起。

3、绿豆洗净、加六碗水熬汁、加入2.的荷叶包，大火煮开后转小火熬二十分钟、捞去荷叶包。加冰糖和匀后，起锅前加入水仙花即可。

功效：改善妇女手心、脚心发热。

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