过年的时候总少不了年糕这道应节菜，请看缎妹教我们如何自己做年糕......
2011年01月30日 7:39 AM
年菜
包饺子对中国北方人来说，有着更深远的意义，每逢除夕，一连3天都要吃饺子，因为，饺子外型酷似金元宝，在中国新年期间吃饺子，有为来年招财进宝之意；而大年初一到初二，要吃蔬菜饺子的习俗则是不杀生。
2011年01月28日 8:21 PM 
〈大纪元记者施芝吟台湾台北报导〉过年期间，欢乐有余，也常是民众健康波动一段时间。一来不同于平日作息节奏，二来年节饮食除了丰盛年菜，也有一不小心吃出健康负担的一堆年节食品。像是年糕、糖果、核果点心等高热量食品。国健局提醒民众选择较优的零食点心并节制食量，就以吃出健康没负担。
2011年01月23日 10:43 PM 
福寿长久韭菜花”是很下饭又吉祥的年菜，因为“韭”菜花音同“久”，有“长久”之意，在中国过年的期间，炒盘“福寿长久韭菜花”与亲朋好友分享鲜咸的美味，沾沾福寿长久的喜气，祈求虎年行大运。
2010年02月26日 8:00 AM 
（中央社记者邱俊钦桃园县19日电）新年假期如果想有健康的菜肴，营养师建议，可巧妙选择适当的食材，例如红枣、枸杞、当归、川芎等中药材降低食物高盐、高油，而增加纤维的摄取量。
2010年02月19日 1:15 PM 吉利团圆喜过年
2010年02月19日 1:12 AM 
－金虎年年菜专题之3-现代人讲求养生，大鱼大肉、油滋滋年菜实在难消化；动点儿脑筋，来个东北人常吃的“酸菜锅”，不但去油解腻，还能去化不少剩料，再来盘炒酸菜，那酸劲儿够清爽诱人。
2010年02月12日 11:15 AM ─金虎年年菜专题之2-过年祭祖的牲礼不是全鸡就是大块肉，祭拜结束后顶多蘸大蒜酱油膏，吃久了会腻，不如变个花样，例如全鸡改做花雕鸡，大块肉加红白萝卜红烧，配合当令蔬菜，菜肴更多样化。
2010年02月12日 10:59 AM ─金虎年年菜专题之1-冬天正是海鲜肥美和蔬菜物美价廉时刻，两者互为表里于菜色间混搭，在吃多了油腻的尾牙和年菜后，以新鲜干贝提味，蔬菜水果为主，少油少盐料理方式，更显清爽顺口。
2010年02月12日 10:51 AM 
猪肉臊子面
2010年02月10日 1:21 AM 
讲究美食美味的烹调方法，在油量及调味料使用量上多无法节制，因此现代人罹患慢性疾病比例增加，年龄层也有逐渐下降趋势；尤其是双薪家庭，往往到了除夕前一天都还在上班，没有时间花心思采买哪些年货及如何准备过年饮食。
2010年02月07日 11:56 PM 习俗上每年皇历的十二月二十四日为“送神日”，是灶神与其他诸神一年一度返回天庭向玉皇上帝禀报人间善恶的重要日子，以定来年人们的吉凶祸福，因此该日特别要准备祭品献给灶神们，让祂返回天庭时不会说太多人们的坏话，其中特别是灶神（灶君）。
2010年02月07日 5:27 PM 
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俄乌战已经持续两年多，针对俄罗斯规避西方制裁，包括通过中国实体规避制裁的行为，美国政府周三（5月1日）对近三百家公司和个人实施制裁，包括二十多家位于中国和香港的公司。
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