云林县税务局发起“捐发票蒜我一份”活动，结合果农、农场业者等透过换蒜联盟，举办“蒜头博览会”，吸引民众热潮。

（中央社记者杨淑闵台北24日电）农业委员会农粮署主秘许汉卿今天表示，去年因调节蒜农勿种植过量，蒜价趋稳定，但忧心蒜农看好去年价稳，今年增...

很多料理都少不了大蒜，现在正是云林大蒜盛产的时候，为了强力推荐台湾蒜头的好处，县长苏治芬亲自北上卖蒜头，而且到12日以前，买云林蒜头还送...

云林有三好：古坑咖啡香、西螺米Q、土库蒜头辣。土库镇所生产的大蒜，香气十足、辛辣味浓，最符合台湾人的口味，深受国人喜爱，为进口大蒜所不及...

〔自由时报记者施晓光、杨雅民╱台北报导〕数百名蒜农昨天到立法院陈情，抗议农委会释出公蒜时机不当，导致蒜农大蒜卖不出去；农委会解释，由于最...

八百位蒜农今天北上立法院陈情，指出蒜价没有受到台风影响上涨，但政府却在这时候释出之前收购的蒜头，导致蒜农的蒜头卖不出去，要求政府停止释出...

元朝的《农书》中说，大蒜“夏日食之解暑气，北方食肉尤不可无，乃食经之上品。”夏天吃蒜不仅可增加营养、改善食欲，还可防治多种疾病。

大蒜是很好的调味品，对不少的疾病还有一定的预防作用。适量食用确实大有益处，因此备受人们的青睐。

美国Bordia博士1981年首先报告了大蒜能防止血浆胆固醇升高和降低血脂，其降脂作用甚至优于一些常用的降脂药物。这一发现使大蒜的药用价...

大蒜又名胡蒜、独蒜、葫，为百合科植物大蒜的鳞茎。春食苗、夏初食苔、五月食根、秋月收种，在人们日常膳食中占有重要地位。

此配方对容易感冒、扁桃腺发炎、有鼻病的人是最好的天然药品，若是有百日咳的孩子更是每天要漱囗、饮用一次。

大蒜具有提高机体免疫力、防癌治癌的作用。医学研究发现，大蒜中有一种含硫的成分，能够消除致癌物亚硝胺，故有防癌特别是防胃癌作用。当然，偶然...