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粽子
【大纪元5月16日报导】（中央社记者卞金峰台北县十六日电）一年一度端午节将届，台北县政府卫生局为维护民众吃的卫生与健康，针对县内市售粽子、粽叶、内馅食材及调味酱等第一波抽验，共抽验70件，检验结果，共有3件粽子、3件萝卜干及1件调味酱不合格。卫生局已针对不合格的产品来源要求其限期改善，届后再行复检抽验。
台北县政府卫生局针对县内市售粽子、粽叶、内馅食材及调味酱等进行第一波抽验，共抽验75件，抽验粽子23件、粽叶8件、香菇2件、蛋黄2件、萝卜干3件、调味酱35件，抽验不得检出己二烯酸、去水醋酸、苯甲酸等，结果粽子3件、萝卜干3件及调味酱1件，不合格。
卫生局指出，针对不合格之产品来源属北县者（5件），其中4件已约谈业者说明后处办，另一件为一般卫生标准检验不合格（大肠杆菌群：＞1100），卫生局将依违反食品卫生管理法第10条规定函请业者限期改善，届后再行复检抽验，如复检仍不合格者依法处新台币3万元以上10万元以下行政罚锾；产品来源属外县市者（2件），已移请所属辖区嘉义市卫生局及台中县卫生局查处。
卫生局同时建议民众应慎选卫生及信誉良好产品食用，另应注意粽子保存方式及保存期限，制备粽子时，尽量购买生鲜食材，放于冰箱冷藏温度应维持4至7℃且应3天内食用，冷冻保存时期温度应维持在-18℃以下，一旦逾期或品质有异时应立即丢弃勿食。卫生局再次呼吁民众粽子为高油脂、高胆固醇的食物，为了健康应浅尝即可。
