天然養生蔬果
秋天紅薯大量上市,這季節的紅薯香甜鬆軟,紅薯的膳食纖維含量很高,是典型的高鉀低鈉食物。而且,新鮮紅薯的維生素C含量比番茄、蘋果還要高。不過,吃紅薯還有幾個問題要注意。
菠菜是秋冬盛產的蔬菜,吃當季蔬菜能獲得更多的營養素,特別是維生素C與類胡蘿蔔素。根據美國農業部分析,100公克菠菜中含有36毫克胡蘿蔔素,其中22毫克是β-胡蘿蔔素,其經肝臟代謝後即為人體維他命A的來源。
秋季是水果豐收季節,水果種類眾多,果實更是豐碩香甜。紅咚咚的紅心火龍果,不僅顏色誘人,鮮嫩多汁,更是具有高營養價值,常吃可美容護膚,還有防癌作用。
不論男女,臉部出現皺紋就會顯老,臉部最先出現的皺紋通常是在眼周部位,而且皺紋只要一出現就很難消除。除了使用眼霜保養外,飲食也能有效防治皺紋的產生。
熱性體質的人如果不小心吃多了熱性食物,很容易就會燥熱上火,吃寒涼性蔬果,才能對健康有助益。哪些蔬果屬寒涼性?以下整理一些寒涼性蔬果的治病驗方,提供參考。
食物可以補充人體能量,每種食物都各有其不同的營養成分,我們都知道要攝取種類多營養就更能保證均衡,不過,人體體質各有不同,蔬果也同樣有其屬性,甚麼樣體質適合甚麼樣食物,吃對了才會給健康加分。
蔬菜買回來,可以插在水裡或種在砂石裡,可以繼續維持其活性,不僅可以保存較長時間,也可以讓殘留的農藥揮發掉。有機蔬菜也是一樣,剛買回來還有活性,會消耗掉其自身的養分以維持活力,最好的存放方式是以他們在大自然中的生存情形直立存放冰箱中,這樣可以保存得更久,還能防止微生物入侵。
油菜,又稱為油白菜、胡菜、苦菜。在古代則稱為芸籉,相傳唐代名醫孫思邈曾因多飲,夜晚身體疼痛,頭部長了一不明腫物,眼睛不能張開,痛苦難耐,忽憶起本草有芸薹治風遊丹腫的記載,於是取油菜葉搗敷,腫痛即消。
秋冬季節最容易受寒感冒,一感冒流鼻涕、咳嗽都需要很久的治療過程,讓你擤鼻涕擤到鼻子痛,咳到腹部肌肉也發疼,是非常惱人的一件事。一些民間流傳的小偏方對咳嗽有很好的緩解作用,既簡單方便,又少了藥物的副作用。
科技進步,很多水果一年四季都可吃到,但是唯有當季的蔬果才能吃出食材的真滋味。當季作物是抵抗力最強、病蟲害最少,自然不需過多噴灑農藥,因此攝取當季新鮮蔬果,營養豐沛又好吃,是最好的保養食材。
世界因為擁有各種色彩而顯得更加豐富繽紛,每一種顏色也都有其不同的屬性和特色,科學研究發現,顏色還能對我們的身體產生巨大影響,不同色彩的食物有著不同的營養功效。利用色彩養生,可以讓我們的飲食變得更簡單有趣。
中秋佳節除了團圓吃月餅外,柚子也是中秋必備的水果,除了因為「柚」與「佑」諧音,有保佑的好綵頭之外,柚子豐富的營養也是此時節最好的水果。
「晚吃蘿蔔早吃薑,不用醫生開藥方」,晚餐吃一些萝卜,早上起床以后吃些生薑,对人体是极为有益。網路上流傳已久的早晨含三片薑後,出現神奇功效。雖然秋天不適合吃薑,但體質虛寒者早上吃一點薑,是有利於健康。
廣西荔浦村,全村3653人,從來都沒有一個人得過癌症。對於籠罩全球的癌症,廣西荔浦村的無癌紀錄,引起了外界的關注。美國頂尖醫學團隊長期駐村進行科研,考察周邊地理環境、氣候以及村民的起居飲食習慣,得出一個結論:這個村沒有癌症,僅僅是因為他們經常吃芋頭!
輕食是一種新的飲食概念,講究清淡、低熱量。如蔬菜、水果做成的蔬果沙拉,是很受歡迎的料理,簡單易做。但要提醒大家,有些菜是不能生吃的,最好放在開水裡焯一焯再吃,有些菜則要煮熟才能吃。
生活中難免會有一些小疾病,如感冒、便秘或是血壓突然升高等。別急著找醫生,到廚房找找這4種菜,用它們的菜根做藥膳,就能輕鬆治好一些小病痛,使用天然食材做藥,既方便省錢,又無副作用。
西式速食的潮流,改變了我們的飲食習慣,過多攝入高熱量、高飽和脂肪酸,造成心血管疾病遽增,因此合理的飲食安排才能更好保護心臟。
秋吃蘿蔔賽人蔘,秋天吃蘿蔔有祛除盛夏之火,排除人體中的熱毒雜氣,平肝去鬱,迅速恢復元氣。「燥者潤之」正是秋季飲食調理的原則。
美國過去一直流行的一句話:「1天1顆蘋果,醫師遠離我。」現在可能要更新了。最新一個研究表明,一天吃2顆蘋果,不但可以降低膽固醇,還能預防心臟病的發生。
孔子愛吃薑,「每不撤薑食」是他的養生方法。生薑能驅寒、改善手腳冰冷、治療咳嗽、感冒、酸痛等。生薑既暖身又養生,但不宜多吃,特別是秋天,最好別吃。
有些主婦體貼家中孩子不喜歡吃帶皮蔬菜,感覺有點硬,吃起來口感不好,吞不下,會將食材的皮削掉;有的人則是怕農藥殘留,也會將食材的皮削得乾乾淨淨,感覺煮出來的食物在視覺上看了舒服,吃起來也較放心。其實,有些食物帶皮吃更營養,只要在食用前確實清洗乾淨即可。
橘子(Orange),俗稱桔子。橘子是秋冬季節水果,肉嫩汁多,酸甜適口,可鮮食亦可做菜。值得一提的是,橘子全身都是寶,肉、皮、絡、核、葉皆可入藥,一個橘子等於五味藥,經常食用有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。
「經行腹痛」中醫稱為「痛經」。許多女性有痛經的困擾,有的人在經期前一週就開始感到不適,經期中小腹脹痛、腰痠、嘴唇發白,有的痛到必須躺在床上休息,什麼事也無法做。
柿子軟軟QQ的滑潤口感很特別,吃柿子最怕不小心吃到柿皮了,因為會有澀味,舌頭澀澀的感覺不是太舒服。那個澀味就是鞣酸,鞣酸
每種水果都有其屬性,什麼體質適合吃哪些水果也有講究。脾胃虛寒、體質較弱的人吃了寒性水果,不但不容易消化吸收,還有腹瀉的可能。有些水果蒸熟了寒性不見了,反而更能提高食療的效果。
又到了秋收的季節,各種水果紛紛上市,享受各種鮮甜水果正當時。有4種果卻是秋天必吃的,因為其營養成分在秋季水果中可是佼佼者。
米蕎是世界獨有的一個蕎麥品種,因對磷鉀肥比較敏感,不能施化肥、農藥,是營養豐富的綠色農作物,也是世界上唯一無需蒸煮就可以生米脫殼的苦蕎品種。其無機物含量為白米和小麥的2~3倍,是一種集營養、保健為一體的優質糧食作物。
芹菜是餐桌上經常可見的菜餚,炒豆干、炒肉絲或涼拌芹菜都有其獨特的風味。除了可口美味,芹菜的營養價值也很高,蛋白質、維生素B、鐵等含量都高於一般綠色蔬菜。芹菜的藥用價值,更是值得我們關注。
人的體質各異,食物也各有其屬性,根據自己的體質,食用適合的食物,吃對食物對機體才能有所助益。如寒涼性食物會使身體體能降低作用,因此體質虛寒、怕冷者應忌食或少食。溫熱性食物能提升體能作用,但容易上火,因此燥熱體質者應忌食。
炎熱夏季暑氣未消秋燥又來,稍一不留神就口乾舌燥,牙齦腫痛、皮膚搔癢等濕熱上火症狀。秋季更需要多食用清熱解暑、利濕行水的食物。空心菜能清熱祛濕、補腎利水,非常適合夏秋季節食用。
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在美國大多數主要城市,與疫情前的待售房屋數量相比,今年的買家面臨的選擇很少。 但房地產市場在本週一份報告中表示,德克薩斯州奧斯汀和聖安東尼奧等城市的庫存正在上升,而在佛羅里達州,坦帕、奧蘭多和傑克遜維爾等大都市的房屋數量也正在增加。