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香港上水屠房重开活猪供应今恢复

料首日供应逾二千六百只活猪 业界批政府复供讯息混乱

上水屠房已完成消毒,恢复屠宰服务,业界预计20日有最少2,600只活猪供应。(宋碧龙/大纪元)
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【大纪元2019年05月20日讯】(大纪元记者周建鹏香港综合报导)上水屠房10日因有猪只验出非洲猪瘟病毒而关闭进行消毒,消毒已完成,屠房19日恢复运作。业界预计20日有最少2,600只活猪供应。至于关闭6日消毒的荃湾屠房原订19日重新屠宰活猪,但屠房18日称未收到客户要求提供屠宰服务,因此19日仍没有新鲜猪肉供应,业界批评讯息混乱,有议员则建议政府考虑收回有关牌照。

政府18日表示,上水屠房消毒和清洁行动已经完成,可恢复正常运作,提供屠宰服务。政府亦已接获大陆国家海关总署通知,进口商可以重新进口大陆活猪至香港。本地活猪昨日凌晨陆续运送到上水屠房。

香港猪肉行总商会理事长许伟坚19日出席港台节目《城市论坛》后表示,当天分别有1,000只大陆及本地活猪运送至上水屠房,另有600只活猪送往荃湾屠房,20日至少有2,600只活猪可供应。供应量仍与验出非洲猪瘟病毒前的约4,000只活猪有距离,许伟坚指,由于大陆的猪只重新再来,运输、配套上要重新开始,但他无说明供应何时可恢复正常水平,只表示期望稍后可恢复正常。

质疑政府误解导致混乱

许伟坚在节目期间就过去一段时间未有活猪供应,向市民致歉。他解释本港屠房日常要处理4,000只猪,荃湾只能处理500只猪。政府18日下午宣布重开上水屠房后,大陆活猪陆续来港,政府以为猪只晚上进口,20日就可以完成屠宰供应。其实,因本地屠房暂停运作期间,已积聚大批猪只,涉及人手及运输安排。他认为,事件反映政府与业界的沟通有问题。

香港禽畜业联会副主席林荣源说,业界前日将本地活猪运至荃湾屠房,19日则集中将猪只运往上水屠房,期望两间屠房可同步供应活猪。但业界前日下午才得悉荃湾屠房要到周一才会供应活猪。他形容“所有的消息链断开”,认为可能是政府误解情况,导致讯息混乱。

他不满,荃湾屠房在上水屠房关闭消毒后5日,才通知暂停运作以清洁消毒。“以业界来说,都觉得它有合法理据(暂停运作),要消毒清洁,我自已都接受。问题是消息不是第一天传出,而是第五天才出,第五天才出已经没有意思。”又说荃湾屠房第一天暂停运作时,政府亦好像完全不知情。

议员倡收回荃湾屠房牌照

林荣源又透露,业界曾要求将本地活猪分流至荃湾屠房,减低上水屠房压力,但对方称考虑到成本问题,认为本地活猪数量不足,即使业界曾提出可加价20%至30%,仍遭拒绝。

立法会食物安全及环境卫生事务委员会委员黄碧云不满,荃湾屠房并未受非洲猪瘟影响,为何要自行暂停运作,令其“后备”角色失效,亦因致本港连日没有活猪供应。她强调,屠房牌照规定,除非有其它合理辩解,否则持牌人不能拒收或不屠宰活猪,亦不能停止运作。她建议政府收回荃湾屠房牌照,并检视发牌条例、检讨惩罚细则。

政府无正面回应沟通有否误会

署理食物及卫生局局长徐德义昨日出席活动后表示,根据最新的数据,已有1,300只本地活猪运送至上水屠场。接下来会如常对猪只进行尿液测试,希望今天可以尽快屠宰。同时,当局与海关总署联络,对方指会做好源头监控,当猪只抵港后,在文锦渡、运送途中,以至到屠房或屠宰前后都会监察。

被问到政府在活猪供应上宣布一改再改,是否反映政府跟业界沟通不足。徐德义回应,不论是上水屠房或荃湾屠房,其实也要跟农场或买手个别沟通,政府没有直接参与。他没有正面回应政府与业界是否沟通上有误会。◇

责任编辑:李薇

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