【祝大姐简易年菜】喜满堂

材料：
　　1.绿花耶 (去皮，切成一朵朵，入沸水烫熟，捞起排盘)
　　2.白萝卜 (先在沸水中略烫软，用圆杓挖出圆球) 　
　　3.红萝卜 (先在沸水中略烫软，用圆杓挖出圆球)
　　4.香菇五大朵（泡软，去蒂，切成相同大小备用)

做法：
起油锅入香菇爆香，连同2、3加水，调味，煮至入味略收干水分，太白水略为勾芡。

加入绿花菜同炒装盘 (勾芡后才入绿花菜)(于应节庆时，可加少许百果，红枣)，色泽更丰富!＠
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