材料:大白菜、红萝卜片、香菇五大朵、草菇小半碗、笋片、木耳、金珍菇、豆皮、油豆腐、菜心等材料均切成片(或丝状,依个人喜好)。
做法: 油锅烧热,入香菇爆出香味,陆续放入笋片、菇类、红萝卜片、大白菜、加少许水, 调味,烧至入味水略收干,太白水勾芡,烧至略黏稠即可。@(http://www.dajiyuan.com)