量身打造 巧补即饮 4对策(一)

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【大纪元11月4日讯】(自由时报记者杨若梅/报导 摄影/记者林韦言、沈昭良)

立冬转眼就到,现代人进补不要油腻不要高热量,要“补得巧、补得刚刚好”。

巧补对策依照个人体质属性,提供最适合的简单药膳汤品和随手冲泡的即时饮品,快找出最适合你的巧补对策,度过最适合养生的入冬时光。

气虚 专属巧补对策

益气鸡腿汤

材料:

乌骨鸡腿1支、北耆6钱、白术3钱、防风2钱、茯苓5钱、党参5钱、桂枝1钱、大枣4钱、炙甘草2钱、6碗水

做法:

壹.鸡腿洗净剁块,用滚水烫熟后捞起备用。

贰.把药材洗净后放入锅中,加3杯水浸泡,放入烫熟的鸡腿块后再加2杯水,盖上锅盖以大火煮沸,再改小火炖煮40分钟。完成!

养生随手泡 补气抗郁茶

材料:黄耆4钱、玫瑰花1钱、沸水500cc

做法:

壹.将黄耆、玫瑰花放入壶中,以冷水先冲过一遍后滤掉水分。

贰.加入沸水500cc,浸泡5~10分钟就可以喝了。

吴老师贴心讲解

气虚体质容易脾胃虚弱、四肢无力,小孩容易早晨鼻过敏。益气鸡腿汤主要是补中益气的健脾抗敏,随手冲泡的补气抗郁茶则可以补气养肝、去郁除烦。


感冒咽痛时暂时不要吃益气鸡腿汤。(http://www.dajiyuan.com)

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