【廚房兼藥房】魚蟹剋星的紫蘇

作者:溫嬪容 中醫師

紅紫蘇(fotolia)

font print 人氣: 736
【字號】    
   標籤: tags: , , ,

※ 紫蘇小傳

有一天,華陀帶著徒弟到旅店用餐住宿,看到一群紈褲子弟少年在比賽吃螃蟹,吃完的空蟹殼堆積在餐桌上如一座小山。華陀見了上前好言相勸:「螃蟹性寒,吃多了會肚子痛,少吃些吧!」年輕人聽了,輕蔑的說:「我們自己掏錢吃螃蟹,犯著你了嗎?不用你管!」華陀心生慈悲,轉頭去對店家說:「不要再賣螃蟹給他們了,這樣吃下去很危險的!」老闆把臉一板的說:「你少管閒事,別壞了我的生意!」

等到半夜,小夥子個個突然大喊肚子疼,有的額頭直冒冷汗,臉色發白,有的倒在地上抽搐。華陀立刻領弟子到河邊採草藥,將草的莖葉煎成湯給大家喝,過不久,大家的病都好了!那草藥色紫,見到年輕人病痛解除後舒服的樣子,便給它取名為紫舒,後來流傳演變成紫蘇。

紫蘇是華陀曾看到一隻水獺吃完一條大魚後,肚子鼓脹難受的躺在岸上,過一會兒艱難地游回水裡,不久又爬到岸上吃紫草的葉子,來回數次,於是觀察到紫草可解魚毒。

※ 紫蘇小籍

紫蘇為唇形科一年生草本植物,性味辛甘溫,歸肺脾經。紫蘇葉紫而背白,另一種葉綠而背白稱白蘇。《本草綱目》說:「蘇從穌,音酥,舒暢也。蘇性舒暢,行氣和血,故謂之蘇。」以其氣味辛入氣分,能定喘下氣消痰;色紫入血分,能和血止痛、安胎;香溫能散寒袪風。

紫蘇葉辛味重,善發散寒;其梗,辛味較緩,健胃順氣安胎;其子,尤能下氣定喘。

紫蘇油有強力防腐作用,油中紫蘇醛可製成糖精,相當砂糖2千倍的甘味。

中魚蝦蟹毒,嘔吐腹痛:紫蘇葉加生薑煎湯服。

多吃生冷瓜果以致腹痛吐瀉:紫蘇葉加生薑、紅棗煎湯喝。

乳癰腫痛初起:紫蘇葉煎濃湯常服,渣敷患處。或用新鮮葉莖搗爛外敷。

卒呃逆不止:紫蘇葉濃煎,一次喝完。

尋常疣:新鮮紫蘇葉外擦患處,每日1次,每次15分鐘。

跌打損傷、瘀腫不散:紫蘇葉煮後搗爛外敷,可讓傷口不化膿、可鎮痛、散瘀、殺菌。

※小叮嚀

紫蘇辛散耗氣,久服洩人真氣。表弱氣虛忌用葉,滑腸氣虛者忌用子;氣弱多汗、脾虛易瀉、火升作嘔者忌服。紫蘇不可與鯉魚同食。@

選自《明慧診間──容光必照》/博大出版 http://broadpressinc.com/

明慧診間 封面
明慧診間 封面(博大出版 提供)

責任編輯:李昀

點閱【溫嬪容醫案專欄】系列文章。

如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台。
related article
  • 自有人類以來,人發自本能的向上天提出千古之問:人是什麼?我是誰?我為什麼活著?我連自己的心臟都無法操控?吃下去的食物,我也無法控制內臟運作?這些難以回答的問題,集古今中外的宗教家、哲學家、生物學家、動物學家等,都不斷地在探索著,至今眾說紛紜而難解。於是有些人走進了宗教,甚至出家想在佛門中了悟生死而解脫苦海。
  • 人生即道場,現在她老人家90高壽,已是千帆過盡的沉寂,她仍癡癡地盼望著二兒子的訊息。那無怨、無休止的慈母心,好似她家門前的一顆大樹,一半在土裡安詳,一半在空中搖曳,飄送親情、思念之情給遠方的愛子。她靜靜地與人性決鬥,譜成生命悲愴的樂章。
  • 一位大家閨秀,在28歲時嫁給醫生,當時親友都恭喜她,說她有富貴命,嫁給了金龜婿。她的先生很有事業心,想鴻圖大展,開拓疆土,把事業延伸出醫界,因此做了很多投資。而這位醫生娘就在診所幫忙,每天耳濡目染的,也學到了醫技。於是自己開始讀書,參加中醫師考試,聰慧的她,考取醫師執照後,很快的就有屬於自己的病患群,診務蒸蒸日上,夫妻倆開始各忙各的。
  • 自從發明電燈後,人類把白天加長了,也把生命變脆弱了。古時莘莘學子,三更燈火,五更雞;現代學子夜貓子,日出三竿起,尤其是青春期青少年,經常熬夜,長大容易缺乏果斷力,遇事總是前顧後盼猶豫不決。
  • 雨水到來之時,人體的荷爾蒙和酶非常活躍,無論是積存的體液,還是多餘的脂肪,都很容易排出體外。如果你在早春時節勤於鍛煉、起居有節,並且遵循本文的五個簡單提示,一定會為自己身體的變化感到驚喜。
  • 《內經》關於心為君主,還說:「主明則下安,以此養生則壽。」又說:「主不明則十二官危,使道閉塞而不通,形乃大傷,以此養生則殃。」平常可以看到主明的現象:心平氣和、心如止水、動心忍性、將心比心、心心相印、推心置腹、動人心弦、刻骨銘心、菩薩心腸。
  • 人情緒一緊張就容易胃痛,或一直有便意,或大腸急躁症,不是便祕就是腹瀉;壓力大就拼命吃東西,用吃來緩解壓力;當憂愁、思慮、悲傷或沮喪時就吃不下;這些因情緒引起的腸胃反應,最貼切的寫照就是:你的心情,小腸知道;柔腸若寸斷,自己要負責。
  • 世界上只有一種東西,你不需要去努力,也會一直長成,而且強迫中獎,不接受也不行,那就是年齡。
  • 枸杞子,為茄科落葉灌木植物。性味甘平,入肝腎肺經,《本草經》列為上品。以寧夏所產品質較佳。枸、杞為二種樹名,枸杞樹其棘如枸之刺,莖如杞之條,所以稱枸杞,其果實叫枸杞子。
  • 紅棗功能,補脾胃,潤心肺,和百藥。特別的是含有豐富的維生素,號稱為「天然維生素丸」。
評論