二十四節氣

【節氣】處暑七月流火 慈悲流布

作者:容乃加
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處暑,暑止

二十四節氣立秋後、處暑來,中天、西天之際「七月流火」演出「暑退秋至」的星象。

今年(2017年)的處暑節氣在8月23交節,前一天剛好是七月初一,民間說「鬼門開」的日子。處暑節氣的半個月期間有七夕中元節兩個重大的民俗節日。處暑,暑止,爭秋奪暑;加上秋天這個季節隨著地域經緯度、海陸地勢不同,各地溫差大,天乾物燥,而且秋颱多災變,故而是個要小心處變的季節。

出伏迎處暑 七月流火暑退秋至

「三伏」是一年中最熱的時候,過了末伏就叫出伏,這時候差不多處暑的腳步也要到了,所以民間有諺語「出伏迎處暑」。涼風襲來的夜晚,舉目觀星,可以觀察到「七月流火」的天空星象。處暑是黃曆的七月中氣,古傳「七月流火」,這是來自詩經的《詩·豳風》之詩〈七月〉:「七月流火,八月其獲,九月授衣」,反映了天象和民生息息相關的對應。

「豳風」是豳國(今天陝西一帶)的民歌,為何說「流火」?這是形容「大火」這顆恆星(心宿二,即天蠍座α星 )出現在天空位置的縮時動貌。 每年仲夏(鄰「芒種」前)子夜「大火」出現在中天上(《堯典》云:「日永星火,以正仲夏。」),到了黃曆七月子夜,「大火」已經西斜到屋脊上,將近地平線了,這就是古人所說的「七月流火」,好像大火流過天際,表示「暑退秋至」。

過了處暑,子夜時的夜空,「大火」就沒入地平線,此後半年的寒夜裡就看不到「大火」了。所以「七月流火」是「將寒之漸」的星象,和立秋梧桐的「一葉知秋」成語,都展現了古人對大自然敏察的先知。

節氣與生活 處暑俗諺

品一品趣味的節氣俗諺,看一看這半個月的處暑生活如何對應?

美麗的天鵝。(Pxhere)
處暑有俗諺,對應節氣與生活。(Pxhere)

1、「出伏迎處暑」當心「秋老虎」。

處暑,在中緯度溫帶地區已是秋高氣爽,在副熱帶、熱帶,還見烈陽當頭,暑氣餘威甚至不亞於夏日,「秋老虎,毒過虎」的俗諺這是形容這樣的天氣。

「爭秋奪暑」,宛然是「立秋」、「處暑」期間,熱與涼兩造的拉鋸拔河樣貌。清代時,顧鐵卿《清嘉錄》風土誌也說,「處暑十八盆」,民間說入了處暑還要熱個十八天左右,還得淋浴沖涼。

2、紅雲日出生,勸君莫出行。

颱風前一日,傍晚天空出現的火燒雲。(龍芳/大紀元)
颱風前一日,傍晚天空出現的火燒雲。(龍芳/大紀元)

處暑這時節還是太平洋氣旋興盛的時期,對颱風的防範不可輕忽,史上有些嚴重的颱風,不少發生在秋天。處暑時節颱風盛,觀察天空,如果日出時有紅雲,就是大自然顯示颱風將來的「颱風雲」現象,要有防颱準備。

3、秋收不失時,穀物不絕。

處暑穀到處黃,開始收穫作物的農忙季節。《月令七十二候集解》說:「處暑,天地始肅」。處暑,陰長陽消,天地展現肅殺之氣,萬物明顯轉向收斂凋零,所以「秋收不失時,穀物不絕」。從另一個方面來看,這也是提醒人們,養陰保健不失時的時節到了。

4、秋令養生「處暑鴨」和「處暑梨」

秋乾物燥,人們容易感到口乾舌燥,秋令保健普遍首重養陰。古人在入秋時節養生,講究滋陰潤燥,潤肺、養胃、 益腎、養肝。養陰潤燥是入秋的養生原則,這也是相通於二十四節氣展現給人的提醒。

冰糖燉梨(龔安妮/大紀元)
養陰潤肺的「冰糖燉梨」。(龔安妮/大紀元)

取用天地間當令的食材,取乎時、用以節,調和天地氣候的變化以保健,一直是中國食療文化的重要環扣。處暑這節氣,民間的食俗中「處暑鴨」和「處暑梨」,正當令。梨多汁有助於潤燥生津、防秋燥,且具有鎮咳、化痰、清熱、解毒的功效。鴨子養陰,處暑鴨子最是好吃的時節,一年中這時節,鴨子的羶臭味最輕微。

鴨肉鳳爪湯:20小時熬煮 養顏增力補關節。(張學慧/大紀元)
處暑節氣時的鴨肉,養陰滋補最上選。(張學慧/大紀元)

處暑中的民俗節慶 七夕女兒節

七夕是黃曆的七月七日之夕,中國傳統文化中的女兒節、乞巧節,現代人多以「中國情人節」代稱。從漢代到今天,各地方發展出多種應節的民俗活動,歷久不衰,「此情綿綿無絕期」,人間詩篇翩翩。

漢代後宮宮女傳出七夕七彩樓上七孔針穿線競巧的節戲,南北朝時代的風土誌《荊楚歲時紀》記載七夕拜月、乞巧的習俗,請來「喜子」蜘蛛結絲卜良緣。宋代時,七夕的節祭非常豐富多采多姿,搭彩樓穿針、拜月娘、演戲、戲耍……。後代還有七夕日曬水,往盆中丟一枚針,觀察沉影「得巧」否的遊戲。總之,從古到今,七夕都是中華女兒們甜甜蜜蜜、期待良緣早結的一天。月上柳梢頭、人約黃昏後,熱熱鬧鬧的七夕活動紛紛展開,吹拂人一身青春喜氣。

七夕乞巧尋良緣,中國文化上下二千年中華女兒們共同的心願。(明代〈乞巧圖〉,仇英,台北故宮博物院藏)
七夕拜月、乞巧尋良緣,中國文化上下二千年中華女兒們共同的心願。(明‧仇英《乞巧圖》,台北故宮博物院藏)

處暑中的民俗節祭  中元普渡

有句歇後語說「七月半鴨--不知死活!」,用以比喻世人不知大難臨頭。為什麼有此一說呢?俗稱的黃曆「七月半」就是中元節,今常俗稱「鬼節」,七月半的節俗大事就是「中元普渡」,鴨子長大到了七月半正是好吃,應時應景將成為普渡的犧牲,所以有了這句俗語。

我們從古書《禮記》記載來看,戰國時代之前(公元前221年前)不見有七月鬼月的禁忌,而是修補城郭、防災、犒謝軍士等等,敬天道盡人事。

道教文化興起後,傳說「地官赦罪」,地官在他生日即中元這一天慈悲赦罪。民間俗眾就在七月十五日中元節請求地官赦免先人罪業,後來徧及普渡一切孤魂亡靈野鬼。從魏晉南北朝時代,佛教的信徒在七月十五日舉行盂蘭盆會,供奉美味果品、用物以報恩七世父母,並且慈悲施捨。

臺灣基隆中元祭放水燈,將水燈頭奮力送入海中,並燒旺漂遠。(中央社)
台灣基隆中元祭放水燈,將水燈頭奮力送入海中,並燒旺漂遠。(中央社)

到了宋代的中元節,民間節俗已經三教合流,中元節祭更加盛大,一直流傳到今天。今天台灣的一些廟宇更有七月普渡祭祀一個月的風俗。流傳中,許多地方的人士也在這一天以普渡祭祀先祖亡靈、孤魂野鬼為自己祈福。

「七月流火」美在天邊,處暑防寒將漸,近在身邊。從傳統的延展來看,黃曆七月是充滿慈悲、喜捨之月。就在這初秋處暑節氣中,充滿反哺先人的孝心、普渡孤魂的悲憫之心。廣布這樣的善心善行,怎不為人添福?!
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責任編輯:方沛

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  • 秋涼初聲,二十四節氣立秋登場!有道是「天涼好個秋」給人什麼預警?立秋有什麼古代禮制影響今人文化生活?立秋飲食防疫民俗知道多少?2017,丁酉年閏六月逢立秋,有無影響?對七夕情人節有什麼影響?知道古人「報秋」的時尚?逢立秋怎樣「貼秋膘」把肉吃回來嗎?……
  • 2017年,丁酉年,這是一個閏六月年,有幾件天象消息齊聚,「超級大日食」、「月偏食」都發生在閏六月中,還有近一整年「乾坤再造在角亢」的天象預言。中國傳統文化中一直很關心,而且有謹慎的觀察和紀錄。日食、月食古今怎麼看?《易》曰:「天垂象,見吉凶」本篇就來說一說先登場的月食,日食另篇後續。
  • 今天(8月7日)立秋,意味著秋天的開始。但是因其還在三伏天內,所以暑氣未消。俗話說:「秋老虎」會「咬」人,此時養生要注意什麼呢?
  • 今天是24節氣中的「處暑」,代表天氣將逐漸變乾、變冷,以中醫觀點而言,更是自然界「由陽轉陰」的交替時期,中醫師建議應留意肚子保暖,每天睡「子午覺」也是養生一大關鍵。
  • 今天是24節氣中的「處暑」,代表暑氣將開始消退,空氣也會變得乾燥,中醫師表示,初秋正是養生關鍵期,建議夏天辛辣、重口味的飲食習慣得改改,多吃保水、滋陰潤燥的食物。
  • 二十四節氣:處暑,暑止。有句俗語「爭秋奪暑」,指的就是從「立秋」到「處暑」這期間天氣微妙的嬗遞演變樣貌。古人觀察處暑節物候有三;處暑有關的俗諺,表現中華文化中庶民的智慧與趣味;處暑保健養生的當令食物什麼最風行?梨子、鴨子…
  • 立秋每年約在陽曆8月7-8日間到來。立秋在二十四節氣中是表示寒來暑往變化的一種節氣。梧桐是立秋的代表植物,一葉知秋,南宋宮中有報立秋來的儀式,少不了梧桐。唐宋立秋應時風物詩婦女童子剪戴楸葉,表秋意。一場秋雨一場寒,立秋來了,物候中少不了寒蟬,;立秋俗諺,看雷、雨、熱度的臉色。
  • 根據節氣的推算,處暑大約在8月23日或24日。明朝人郎英說:「處,止也,暑氣至此而止矣。」因此我們知道處暑以後,炎炎夏日即將過了,氣溫不再升高,而且早晚的溫度慢慢下降,夏天的暑氣就宣告結束了。秋天的腳步即將來臨,夏天的暑氣漸漸將要消除了;這是在長江以北中高緯度的地方。
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