茶文化
怎麼對:頭頭是道 誰賓誰主  喫一碗各自西東
中國人飲茶的同時,時時觀照生命、處處洞察心靈。從茶而生的「茶聯」,提昇了茶的精神層次,更是中國文化中的一絕。
穿越茶畫懂茶文化 明代一煎一泡開新局
茶事走過了唐、宋的鼎盛時期入了明代,也步入精備的境地。明代在飲茶法上展開新的里程碑,洋洋大觀,豐富的內涵為人津津樂道,也為今人所繼承。
不可一日無此君  回文茶聯
回文詩是漢語詩文中的奇葩,語言世界中的妙境,神傳文化帶來的豐富的妙境絕趣。「空花落盡酒傾缸,缸傾酒盡落花空。」這樣的回文茶詩,泛起茶禪一味的悟境。
一碗清茶 解解解元之渴  下聯怎生妙對?
一些名士圍繞著「茶」產生許多有趣的文學作品和故事,茶對聯是最接近俗民文學的一種。「一碗清茶 解解解元之渴」,這下聯如何對呢?
【文史】宋朝建盞襯點茶 天價也難得
到了北宋徽宗年間,宋朝新巧精緻的「點茶」發揮到了極致,成了全民的茶遊戲。這其中,建盞扮演著什麼關鍵角色?美在何處?
穿越茶畫懂茶文化  宋代怎樣鬥茶?
「鬥茶」怎麼鬥?從茶畫中,可以看到茶在中華傳統文化中「盛放」的朵朵芳葩;從宋代茶畫中,一起來認識宋代的鬥茶文化,品味其中高標的飲茶美學。
紫玉金砂(3):紫砂的前世今生
紫砂並非是一般泥土或陶土,目前已知唯一的紫玉金砂——宜興丁蜀紫砂礦來自黃龍山紫砂礦。常聽到有本山與外山礦料,有何大不同,如何區別呢?
紫玉金砂(2):宜興紫砂礦源探究
世上唯一的紫砂壺,它的名字叫宜興!是的,對宜興而言,紫砂是一個文化標誌、文化地標,自明代以來盛放紫砂壺與茶文化的繁花,繁華幾百年於今未謝。隨本文去穿越宜興紫砂礦源。
穿越茶畫懂茶文化  唐代怎麼煮茶喝茶?
從茶畫中,可以看到茶在中華傳統文化中「盛放」的朵朵芳葩;更有趣的是古代茶畫也可說是茶史的「別傳」。茶畫寫真紀錄了茶文化,讓我們能在趣味中去認識古代的茶文化。先來認識唐代之前和唐代的茶文化。
紫玉金砂(1):紫砂文化淵源
紫砂壺不僅是實用器物,還集繪畫、詩文、書法、印款、雕塑等藝術於一身,顯示出中國豐富的傳統文化內涵。本文希望從頭說起,從各種角度說說紫砂的過去以及現在。
組圖:茶道當紅 茗園世界茶博覽會首爾登場
2019年8月8日,2019茗園世界茶博覽會在韓國首爾Coex會議中心舉行。 本次博覽會由韓國茗園文化財團、韓國茶葉學會聯合主辦。
紫砂攜茶而美 如何鑑別紫砂壺?
紫砂文化源遠流長千百年,內斂古樸的紫砂壺與茶文化,在泡養間根脈依存,融入百姓的生活之中,陶冶人們的心靈。近20年來在商業利益掛帥下,傳統紫砂文化早已被拋諸腦後,想買真正的紫砂壺,必須具備相關辨別常識才行。
不羨黃金罍不羨白玉杯 茶仙陸羽本真修道
「千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來。」陸羽之《歌》展現了什麼生命之道?陸羽一生中探索學問、窮究事理如何實踐「精行儉德」的茶精神?才子耿湋讚美陸羽「一生為墨客,幾世作茶仙」!陸羽一生興趣閑雅著作許多種類的書,為何只留下一本《茶經》?
天然居回文茶聯來仙客 老茶館不堪回味葬老舍
回文詩入了茶聯,成了回文茶聯,一言兩語、前啟後和就點出店家的「氣色」、特色,意蘊流長往復,令人難以忘懷。這一聯回文茶聯「滿座老舍客,客舍老座滿」,卻是讓人不堪回味!
「三道茶」喻人生  一苦二甘三回味
品好茶、雲南特色茶俗「三道茶」,一苦,二甘,三回味。好茶、好品味,講究身心三回味。從品茶說人生!三道茶,蘊味無盡;茶水裡,碗轉苦甜合五味,吃苦勵志!藏味深長!
日本「煎茶」之祖的「茶神」賣茶翁以大唐「盧㒰正流」自喻,把喫茶風尚從日本貴族、權貴階層普及到庶民大眾和文人雅士之間。
讀過回文茶詩嗎?人說回文茶詩奇趣無窮,與好茶同為一絕。宋代的大文豪蘇軾(號東坡)對茶情有獨鍾,他的回文詩《記夢回文二首並敘》詩史上少見,吟之頌之,回還往復,餘味迴盪,好像好茶滋味口中回甘,久久不絕。
無水不可論茶 天下第一泉谷簾泉
無水不可論茶!廬山康王谷深奧處祕境一簾幽景「谷簾泉」,瀉從千仞石,寄逐九江船。景美泉美水美,茶聖陸羽品評「谷簾泉」為「天下第一泉」。歷史的豐釆、茶泉的盛名交集於康王谷「谷簾泉」,引領多少古今文豪、茶人的企望和幽思。
【文史】茶道經典《七碗茶歌》茶仙盧仝垂名
「三篇陸羽經,七度盧仝碗」--「茶仙」盧仝和「茶聖」陸羽並現合一對兒,盧仝的《七碗茶歌》,怎麼能成為一種茶家標竿的文化經典?怎麼能在多種文化範疇與人生層面中,成了一種不朽的範式?
【文史】寶塔詩《茶》映君子之德 茶道照正色
這茶詩中有茶味,茶味中有人間的寓意,茶詩中有深厚的人間情誼,全部都濃縮入55個字的「寶塔」中。《茶.一言至七言詩》玩了寶塔的形狀,是一種高妙奇智的文人雅趣,是誰為誰作了這首奇趣的寶塔詩?內容說了什麼呢?
文人茶趣:蔡襄品茶名聞天下
在中國茶史上宋茶文化占有極重要位置,故而茶人輩出,在眾多茶人中,蔡襄是既懂製茶又精通品茶,更有茶學專著流傳後世的茶博士....
茶話(2)茶的真味
見證我成長的地方,除去家就是茶鋪。心靈從小到大在茶水中浸泡得平和,精神在長年累月的久坐中鬆懈。長久守著清淡生活,也會嘗出其中真味……。
文人茶趣:郎士元品茶與馬將軍喝茶
唐代「大曆十才子」郎士元的詩清麗雅致,但恃才清高,經常語出驚人,有時出口不免傷人。有一次他笑「馬鎮西不入茶」,結果自食其果。
茶話(一):茶能洗胃 茶能洗心
拈花微笑,喝茶悟道。酒越喝越糊塗,茶越喝越清醒。品至清至潔的茶,悟至靈至靜的心。
文人茶趣:皮日休、陸龜蒙 以詩換茶
皮日休與陸龜蒙是在蘇州相識,兩人詩歌唱和,評茶鑑水,是一對很要的詩友與茶友,時人稱為「皮陸」,兩人以詩換茶有一段逸話.....
踏訪茶鄉品茗 茶韻回甘馨香沁心扉
踏青尋茶,嘉義高山茶園依傍著層疊山巒,長年山嵐雲霧繚繞、空氣清新,好天氣之時,陽光雲影交錯,團團白雲翻滾於群峰之間,綿延彎曲的山坡上,滿山遍野的茶樹叢碧綠耀眼。
【文史】仲秋風月說人生 盡在白露茶水中
誰將「白露」和「明月」合親?那不就是「白露茶」嗎!白露清潤的茶,喉韻和潤解秋燥,和四月清明採得的黃金芽,各擁春秋。唐人毛文錫《茶譜》也稱讚白露,味美而淸。茶神陸羽的人生之《歌》實踐了茶的精神文化,不羨世間物,就醉心於茶水。竟陵西江一水,淡淡清清,連繫了他的……
唐代茶道盛行的推手
茶道,從表面看由茶禮、茶規、茶法、茶技、茶藝、茶心六事組成,稱為茶道六事。通過茶道六事理解茶道精神。茶道修習表面是「技」,但其重點是在「心」。要修習茶心,須從習茶技開始,此後才可談茶論道。
陸羽之《歌》:「不羨黃金罍,不羨白玉杯,不羨朝入省,不羨暮入台;千羨萬羨西江水,曾向竟凌城下來」表白什麼心跡?
短短4分鐘的影片,展示了樂燒法的製作過程,而真正的製作過程約2、3個小時左右。