site logo: www.epochtimes.com

什么原因导致在外就餐对身体伤害大!

有的人经常在外面吃饭,导致口味都比较重,体内钠含量超标,给肾脏带来极大的压力(Pixabay)

人气: 37
【字号】    
   标签: tags: ,

有的人经常在外面吃饭,会导致口味比较重,体内钠含量超标,给肾脏带来极大的压力,很容易造成肾脏负担。究竟是什么原因导致在外就餐如此不安全?

有的人经常在外面吃饭,会导致口味比较重,体内钠含量超标,给肾脏带来极大的压力,很容易造成肾脏负担。究竟是什么原因导致在外就餐如此不安全?

1、首先餐馆为了让菜品味道好,就必须多放盐和增味剂。一顿饭吃进去的盐量,超过一整天应该摄入的盐量。

2、其次是因为幽门螺旋杆菌生存能力极强,饭店普通的防毒并不能将其杀死,即使是四星级消毒标准也不能全部消灭。最后就是饭店的食材不一定干净,新鲜。

3、目前幽门螺旋杆菌的致病机理还未查明,幽门螺旋杆菌超标的人,有的发病,有的不发病,发病的也只能药物治疗,并不能完全杜绝它的存在。

所以建议大家,如果可以尽量少在外面吃饭,真的对身体伤害很大!

经常在外面就餐对身体会造成的伤害

50%胃癌患者都是由一种叫幽门螺旋杆菌细菌引起,它的传播途径非常强,食物,餐具,甚至是水中同样可以存活。

这种细菌不仅会造成胃癌,还会引起胃炎、胃溃疡、咽炎、口腔溃疡等疾病。这比持续喝酒更伤胃。

经常在外就餐可能因钠摄入过量而患高血压、高血脂等疾病。并且饭店里的主食一般过于精细,长期这样吃可造成慢性病高发。

长期吃过量的盐会使血管变细,增大心脏负荷,造成血压升高,也就是我们说的高血压。比吸烟对高血压的危害更直接。

人们在外就餐时感觉味道很“足”,比家里的饭菜“过瘾”,是因为放的盐和增味剂(味精、鸡精、酵母水解物等)更多,吃到的钠非常高,可致体内钠含量超标,易得肾病。。

在外就餐时应注意以下几点:

1、一定要多吃蔬菜。无论中餐馆,还是西餐馆,蔬菜的选择均不少。可以少点一道肉菜,换成蔬菜。汉堡餐的薯条可以换成生菜沙拉,但色拉酱最好减半。选择新鲜蔬菜,腌渍小菜尽量少。

2、许多人认为通心粉沙拉和土豆沙拉属于蔬菜类食物,但这些沙拉中通常不含有绿叶类蔬菜,依然属于碳水化合物类食材。

3、吃汤面 不喝太多汤。无论拉面、伊面、还是上海面的汤面,都不要把汤汁喝完,因为汤汁里富含纳和其他调味品,如味精。

4、尽量选择全谷饭或糙米饭。到外面餐馆用餐,最常见的主食是米饭,标榜健康饮食的自助餐经常会提供两、三种米饭,有五谷米饭、糙米饭、白饭,要吃得健康,首选当然是全谷杂粮饭、糙米饭,次要选择才是白米饭。

5、少吃勾芡食物。各种羹类色泽漂亮、滑溜黏稠、调味丰富,但勾芡粉可能搀入了水醋酸,调味料中多半是脱脂大豆加入高浓度盐酸加热分解而成的速成酱油,吃多了代谢不掉,对身体健康并不好。

6、避免过油料理。在选择食物上,考虑其烹调方式,避免选择过多油酥、油炸、油煎、油炒的料理,如中西式点心、葱油饼、蛋塔等。

7、不要额外调味料。饮食上尽量习惯味道较淡的料理,每种食物都有其本身美味;过度使用调味料,不仅吃不到食物本身的味道,也容易吃到成分不明的添加物;当口味越吃越重,还会引起许多慢性疾病发生。所以不要额外增加酱油、食盐或其他调味料。

8、选天然拒加工。最好不要吃加工类肉,尽可能选择天然肉类,比如与其吃汉堡不如吃牛排,与其吃香肠、贡丸和火腿,不如选择瘦肉。但牛排、肉等可能造成脂肪摄入过多,需要特别注意进食量。

9、尽量用新鲜水果替代各类果汁。

——转自《新唐人电视台》

责任编辑: 李景行

 




评论