茶話(2)茶的真味

作者:明湖水

存放在乾燥的柑橘皮裡的普洱茶。(Fotolia)

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三十多年前,父親愛去茶鋪喝早茶,喝完茶回家天還沒有亮。我們愛下午去喝茶,雖然同在一個茶鋪,但始終不見面。有一天,記不清是什麼原因,天未亮我們就去喝茶。看見父親獨自坐在椅上,似醒非醒的正在喝茶。我非常後悔,忘記了父親會來在這裏喝早茶,只好硬著頭皮上前問早。那時孩子對大人,還是很敬畏。

二十多年前,擴路拆了那家田園茶鋪。老茶客四分五散,父親從此再也沒有出去喝過早茶,我們的純真年代也一去不返。之後,找到一家風景如畫的河邊茶鋪,一直喝到現在。其間,陸陸繼繼增加了一些女茶客(我們的妻子)和一些小茶客(我們的孩子)。見證我們成長的地方,除去家就是茶鋪。心靈從小到大在茶水中浸泡得平和,精神在長年累月的久坐中鬆懈。長久守著清淡生活,也會嘗出其中真味。

幾年前戒掉煙酒,更離不開茶。過後,漸漸放下愛茶之心,喝茶如水。記得有家茶樓名字取得真好,叫圓緣園。品茶,真正品的是自己和人生。茶之至道,解渴而已。茶之真味,是對別人真有所關心。或者無為,或者有為也不是為自己。

最近,我有個同學是雲南女婿,像傳教士一樣傳播普洱茶。喝過的人都說好,還教親人朋友喝。普洱對身心的洗滌,幾乎有立竿見影的效果,值得一嘗。世道人心必要歸正,或許普洱可作一道具,希望如此。 @*

責任編輯:古容

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  • 在福建福鼎縣一帶,出產一種身披白茸毛的茶葉,這種茶以綠葉夾銀白色毫心,形狀宛如一朵朵白色的牡丹花,所以就叫「白牡丹茶」。
  • 中國是茶的故鄉,歷史悠久,光輝絢麗,而「茶道」也是中華民族的文化象徵,被賦予了深刻的內涵.......................
  • 「普洱」為哈尼語,「普」為寨,「洱」為水灣,意為「水灣寨」,帶有親切的「家園」的含義。
  • 人的性格應像茶,清醒,理智地看世界。不卑不亢,執著持久,強調了人與人之間互相幫助。在友好和諧的氣氛中共同進步!看著茶葉在杯中舒卷自如,搖曳生姿,散發絲絲縷縷,若有若無的幽香之氣。端起杯子慢慢啜口茶,茶香在喉節中回味,不管高興與悲傷,所有的情緒都會盡拋腦後,茶以它的素樸,澄澈,滌蕩人的心靈,終歸使浮躁趨於平靜。
  • 到了北宋徽宗年間,宋朝新巧精緻的「點茶」發揮到了極致,成了全民的茶遊戲。這其中,建盞扮演著什麼關鍵角色?美在何處?
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  • 紫砂並非是一般泥土或陶土,目前已知唯一的紫玉金砂——宜興丁蜀紫砂礦來自黃龍山紫砂礦。常聽到有本山與外山礦料,有何大不同,如何區別呢?
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