【大纪元4月20日讯】（大纪元记者李容耕台北采访报导）第11届开平主厨杯-“创“义 ”无限大，梦想无限“糕 ”国中生创意烹饪大赛，在开平餐饮学校举行，180队来至大台北县市、桃竹苗、台中、彰化地区的国中生参与。北市天母国中囊括蛋糕装饰第一、二名，北县二重国中赢得创意意大利面二、三名，两校表现亮眼。
开平为推广餐饮教育、鼓励国中生发展厨艺技能，并透过亲子共同下厨增进亲子关系，已连续11年举办开平主厨杯国中生烹饪大赛，今年参赛队数创新高，最远从台中、彰化而来，台北市各国中报名踊跃，东湖国中以12队阵容最庞大，天母国中及龙门国中以9队紧追在后，显见学校重视多元化能力和艺能教育，北市明德国中校长曾美惠等校长都到场为学生加油打气。
开平主厨杯提供国中生展现餐饮潜能的舞台，推广餐饮文化，并鼓励男女、亲子一起下厨房体验做菜乐趣，本届报名的国中生有1/3是男生，约有1/6队伍是亲子组队参加，其中7组是爸爸和孩子连手出赛，爸爸登场下厨人数较往年明显增加。
天母国中在两组蛋糕装饰比赛抱走前两名，还在创意意大利面组荣获其中一组冠军。该校学生林珈安对烘焙有天分且细心，自我要求很高，和擅长线条造型的同学杨喻淇为了“植梦园”为主题的蛋糕，一个半月内前后做了九次练习，赛前要求自我限时在五分钟内做完困难的奶油抹工，果然胜出。她的哥哥林谷贤前年也在主厨杯获意大利面第一。
参加国际扶轮社交换学生计划，来台就读北市中崙高中的比利时华裔学生Quoc-Huy Tram和台北寄宿家庭的妈妈陈金凤报名参加亲子组比赛，为主厨杯增加国际化色彩。
今年报名伍的参赛创意菜单，琳琅满目，有的使用油豆腐包覆面条，看起来像“淡水阿给意大利面”。有的学生从“蛋包饭”发想，做出“面包包意大利面”。
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