【野炊料理】居酒屋经典菜“豚平烧”

作者:户外煮饭神器爱好会

人气 304

编者按:野外露营或攀登高山时,如果能享用一道心仪的料理是多么幸福的事情。《Mess Tin煮饭神器露营╳野炊料理》一书作者介绍“煮饭神器”Mess Tin超过150道食谱,其中居酒屋常见佳肴“豚平烧”简单好做,准备好食材盖上锅盖煮食,一下子就可以上桌。

高丽菜满满豚平烧

作法

1.点燃14g的固体燃料,放入油、切丝的1/4颗高丽菜、1/2袋豆芽菜与150g的猪碎肉下去拌炒。

2.用盐、胡椒调味,等全部炒软后,将食材推到手把侧。

3.在空下来的前侧倒入大量的油,接着倒入3 颗份的蛋液,然后让煮饭神器的前侧对准火源。

4.盖上盖子直到火熄灭后,将配料盛到煎蛋上,最后依喜好淋上酱汁、美乃滋加以调味。⊙

《Mess Tin煮饭神器露营╳野炊料理》书封。(采实文化提供)

本文摘自:《Mess Tin煮饭神器露营╳野炊料理(加赠防水书套)》,采实文化提供。

· 露营野炊好帮手 神奇器具炖蒸炒烤一锅完成
· 【低糖版食谱】鲔鱼大阪烧 吃多了也不怕发胖
· 菜价贵 高丽菜买分切的新鲜吗?

责任编辑:曾臻◇

相关新闻
达人料理:日式泡菜大阪烧
【美食典故】入乡随俗的大阪烧
【美食天堂】日式著名照烧鸡的家庭做法
【美食天堂】日式著名牛丼饭的家庭做法
最热视频
【思想领袖】卢比奥:抗中共威胁 三个关键点
【新闻大家谈】三亚8万人被锁 海南省长喊备战
【未解之谜】摸骨高人:是人的不多了……
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论