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很多人以为Spaghetti alla Carbonara这道经典的意大利面会使用大量的鲜奶油或牛奶,但事实上,道地的罗马人在制作这道传统名菜时是完全不加任何奶油的,这道面的奶香味其实是来自于大量的意大利绵羊起士Pecorino Romano DOP,和奶油一点关系都没有喔!
达人料理

食安环节中最需要帮助的人,是正在买菜的我们! 对自己吃的东西开始好奇,就是美好生活的起点。 不只是有机,不只是认证, 有意识的问自己:“我要吃下的是什么”,自然就会对食物产生好奇。

下午茶要来吃什么好呢?怕胖?怕不健康?怕麻烦?这些担心都省了!

蛋花汤人人会做,但是要如何做得好吃呢?

今天就让我们一起做这个开胃韩式凉拌辣黄瓜!保你马上食欲大增!

很多人都喜欢用电饭煲来做“懒人版”的广式煲仔饭。这里介绍一款日式鸡肉饭的做法,看鸡肉多汁、白饭蓬松的样子,似乎值得试一下哦?

在家里怎么炒出又嫩又滑又美味的腰果鸡丁呢?今天我们就要揭开这个秘密!

喜欢吃鸡蛋卷吗?今天就跟CiCi和Seth以及做这个美味的家常料理,最好吃的鸡蛋­卷!

一般来说,鸡肉粥需要大概一个小时三十分才能做好。如何可以更快呢?

哇!这道美味的辣炒大虾是怎么做出来的?

史上最简单的巧克力杯子蛋糕怎么做? 今天就让CiCi & Crescent 教你这个1分钟超级快速的甜点!

没时间吃早餐?今天就跟郝毅博和CiCi做这个超有创意的迷你美式鸡蛋松饼!

今天就让CiCi和Crescent带给你最快最简单的日式牛肉咖喱饭食谱!

最好吃的韩式烤肉怎么做?今天CiCi来到了纽约市著名的的Miss Korea韩式餐厅......

喜欢吃韩式海鲜饼吗?其实做法也很简单唷......

最近有一些学生写信给我们说,他们住在宿舍里,所以并没有炉子,这样要怎么­做出好吃的美食?

孩子们都喜欢吃披萨!如果加了吻仔鱼,更有助于孩子们的钙质吸收!

这样做煎饼,很容易的唷!

两分钟内用微波炉做出难以置信的牛肉寿喜烧­!

微辣滋多美的寿司风轻快餐,免开火清凉一夏!

透过美食和一颗分享的心,我们就可以一起拥有制造幸福的力量......

开学了 儿子又开始周日往返学校 长达3个多小时的车程 做便当给他满满的后盾 今日的努力都是未来的基础 迈入第三年 儿子加油!

虾仁营养丰富,加上茄汁,更是绝佳好味道!

意大利面根据不同的食材,长短,宽细,都会有不同的名字唷!

最近有观众问我们,是否可以做一些素食食谱,所以今天我们就在5分钟内做了一道又简单­又美味的白灼花椰菜!希望你会喜欢~https://www.facebook.com/cicili

今天就跟CiCi和郝毅博一起做广东式的清蒸鱼片!这道美味的家常菜只需要8分钟就可以品尝到唷~!

包罗万象的纽约,像台湾一样也有很多街头小吃......

毅博去Cajun Sea 的厨房做什么呢?原来是想学他们的麻辣煮海鲜啊。Cajun 煮海鲜的做法其实很简单,首先就是要做汤汁。汤汁里面有老湾调味料、辣椒、盐、柠檬、洋葱、月桂叶和大蒜。螃蟹、龙虾、玉米、马铃薯需要煮大概8分钟。小一点的虾子和贝­壳只需要煮大概3分钟就好。之后,再加入融化了的奶油、老湾调味料和辣椒,再搅拌。­这就是美味的Cajun 煮海鲜!不妨大家也在家试试看这个简单又美味的做法!

式辣炒年榚怎么做? 今天就跟Crescent和CiCi学做这个又简单又好吃的家常­食谱!

三种蔬菜加入淀粉类的马铃薯、和蛋白质类的鸡肉一起炖煮,身体在一餐中需要的六大类营养素都具备了......

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