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周六就是冬至,除了吃汤圆,也要了解一下这个节气的意义,冬至指的是一年中白天最短,夜晚最长的一天,因此古代也流传从冬至开始,阳气就会回升的说法;另外除了吃汤圆,像是中国其他各族的冬至应节食品也有不同,像北方人不吃汤圆而是吃馄饨,陕西地区则是吃红豆粥,相当有趣。(李书璇报导)
冬至

宋朝陆游《辛酉冬至》诗有:“家贫轻过节,身老怯增年。”也是把过冬至视为添加年岁的节日;那么,为什么说“冬至大如年”呢?

今天立冬,中医师李昀真表示,民众可能开始吃姜母鸭、十全大补汤进补,但最近不够冷,“补的太早了”,建议饮食要滋阴润燥,可喝豆浆、乌骨鸡汤或吃羊肉。

11月7日是立冬,民众常有进补的饮食习俗,国民健康署网站宣导进补聪明搭配,得到进补的效益。此外,中央气象局气象预报中心主任郑明典在脸书贴文表示,今天立冬,明天会有较明显天气变化,虽然气温降幅有限,但也应该会有感。

(大纪元记者林怡、李真、王文君报道)冬至又到了,这代表旧的一年已到尾声,即将迎接新一年。广府人是最重视冬至,有“冬至大过年”的俗谚,一家团圆吃一顿丰盛的大餐,在繁忙的生活中,可以停下脚步互相关怀,同时补充好体力为未来一年再打拼。

冬至是最重要的节气之一,同时也是一个重要的传统节日。《月令七十二候集解》云:“冬至,十一月中,终藏之气至此而极也。”冬至是一个特殊的节气,在传统中医理论中,冬至是自然界阴阳更替的特殊日子,“至”者,极也,冬至这一天,是阴极之至,阳气始生,是一阳初生的重要时刻。俗语说:“冬至进补,春天打虎”,中医讲究保护初生的阳气,认为冬至前后是进补的时期。今年冬至是12月22日7时3分。

冬至是一年廿四个节气中,最重要的一个节气。它的由来,和历法有直接的关联。冬至的日期,每年都在阳历的十二月二十二日或二十三日;阴历的日期则不太一定,但大抵不超过阴历的十一月。

在农村的小巷里,到了冬至之日,就可以看到当地的风俗人情。(按:吴人最重冬至节,馈赠交贺,有“冬至大如年”之谚语。)隔壁的老者,非常讲究礼节,敲叩我家的粗门,特意前来拜访,让我惊喜异常;平常衣服简朴的老者,今天穿了一袭质地洁白如雪的长衫,他并且很得意的向我表示,这簇新的布料儿,是自己家中那台老旧的纺织机所织成的哪!

民间习俗上,冬至有小过年的意味,吃过了冬至汤圆,人人就又都添了一岁。冬至过节源于汉代,《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。

〔自由时报记者傅潮标/苗栗报导〕21日就是冬至,往年总会发生吃汤圆不慎噎到窒息的意外,苗栗市大千医院急诊部主任陈连书提醒民众,幼儿与老人因咀嚼能力差,能不吃就不要吃,如要食用,要小心防噎。

今天是冬至,中国各地过冬至的习俗都不同,广东人是“冬至大过年”,要杀鸡宰鸭吃一顿丰盛的晚餐,上海人则视冬至为祭拜祖先及扫墓之日。

九州冬至到 节俗君可晓古时倍盛隆 祭祀推首要

明天冬至,今天各大传统市场的汤圆买气都很旺,根据记载,冬至吃汤圆是从明清开始就有的习俗,冬至的清早,家庭主妇必须早起用糖水煮冬至圆、蒸菜包来祭拜神明祖先,吃了冬至圆,就象征团圆及添岁之意;还有一个习俗,就是孕妇可以用冬至圆来占卜生男生女,据说准确度还不错。(李书璇报导)

周六就是冬至,民众在享受热呼呼的汤圆时,可得当心热量摄取过多!营养师表示,包馅的甜、咸汤圆,四颗就相当于半碗饭热量,提醒民众整体食物热量摄取要适度调整,此外,也建议小汤圆的甜汤,可用“代糖”取代砂糖,或以甜菊叶、桂圆取代花生、红豆汤,慢性病患者,则要注意糖分与盐量的控制。(徐韵翔报导)

这个星期六就是冬至了,家家户户都会吃汤圆应景,代表团圆,也意味着增长一岁之意。接下来要教大家在家如何DIY汤圆,用黑糖取代砂糖,热量较低,选择南瓜、抹茶、胡萝卜等不同颜色食材作为汤圆原料,营养满点又养生

大头与我冬至到了,记得小时候的年节,都在乡下祖母家度过,老老少少齐聚一堂,搓著红、白汤圆,大人的脸上总是堆满着知足的笑容。(吃了汤圆,多了一岁)

这个周末就是冬至。国人有冬令进补习惯,中山医学大学附设医院中西医疗整合科医师林荣志今天表示,民众要进补应依个人体质调整药材,以免造成不良反应。如果能把握秋冬季节作好体质调理,就算是有气喘或过敏疾病的民众也能过个好年冬。

(大纪元记者文昌蓉综合报导)本周六就是冬至,民间习俗总习惯吃汤圆应景。市售汤圆种类琳琅满目,但饕最爱的蔡万兴老店、九如汤圆、还有南门市场的南园,咸甜汤圆今年都不涨价,不过最好提早预购,免得当天排队抢购。不过,热呼呼的汤圆虽受民众欢迎,但是营养师提醒,热量控管可得当心,尤其慢性病患者应浅尝即止。

冬至将届,民间习俗习惯吃汤圆应景。营养师提醒,一颗包馅汤圆热量高达约七十大卡,一般民众一天最好不超过五颗,咀嚼时要细嚼慢咽,避免消化不良;慢性病患也要注意,有糖尿病、高血脂、高三酸甘油酯等“三高”的民众,吃汤圆时要更加酌量,以免疾病失控。(徐韵翔报导)

周六冬至,采买汤圆的脚步可要加快!老饕最爱的蔡万兴老店、九如汤圆、还有南门市场的南园,咸甜汤圆今年都不涨价,不过最好提早预购,免得当天排队抢购。

在人们的日常生活中,往往有这么一种倾向。认为冬至后,就应该服用些滋补品,调养身体,所谓“春生夏长秋收冬藏”。祖国医学同样也很重视根据季节性进补药,认为冬至进补效果佳。然而其他三季是不是就不可以进补药了呢?实际上,春、夏、秋、三个季节均可吃补药。

季是从立冬日开始,经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,直到立春的前一天为止。冬三月草木凋零、冻冻虫伏,是自然界万物闭藏的季节,人体的阳气也要潜藏于内。因此,冬季养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,以敛阴护阳为根本。由于阳气的闭藏,人体新陈代谢能力相应较低,因而要依靠生命的原动力“肾”来发挥作用,以保证生命活动适应自然界变化。中国医学认为,人体能量和热量的总来源在于肾,肾脏机能强,生命力也强,反之,生命力则弱。冬季时节,肾脏机能正常,则可调节机体适应严冬的变化,否则,即会使新陈代谢失调而发病。

从冬至过十五天是小寒,由于天气寒冷而得名,农明历书说:“斗指戊为小寒,时天气渐寒,尚未大冷,故名小寒。”

12月22日冬至是中国人重要的传统节日,是家人团聚的日子。也是新加坡《海峡时报》首席中国特派员程翔的生日。程翔的家人日前曾寄一张生日卡,表达家人的祝福。

明天就是冬至,俗话说“冬至大过年”,在以前,人们会在冬至的时候吃饺子、吃汤圆;现在的冬至,人们喜欢到餐馆里去点一桌子的菜,一家人团团圆圆地过节。而在东莞工作的外地人也可以趁此机会约上亲朋好友聚在一起,尝尝家乡菜,互诉思乡之情。昨日,记者收集了东莞部分菜馆的特色菜,推荐给冬至过节的读者。

冬至将届,民间习俗习惯吃汤圆应景。营养师提醒,一颗包馅汤圆热量高达约七十大卡,一般民众一天最好不超过五颗,咀嚼时要细嚼慢咽,避免消化不良;此外,包括糖尿病,高血脂等疾病,和三酸甘油酯偏高的民众,吃汤圆时应该适量,以免影响疾病控制

冬至脚步近,台湾习俗得吃上几颗汤圆,象征长了一岁。不过品尝热呼呼的汤圆,热量可得当心。营养师提醒,一颗包馅汤圆热量高达七十大卡,四颗就等于一碗白饭热量,民众一天最好不超过五颗,才不会造成热量囤积、消化不良。

再过几天就是冬至了,习俗都要围个炉,吃个汤圆应应景,不过,享受寒冬料理除了选择不含防腐剂的产品之外,高糖高热量的的汤圆和高汤,最好还是浅尝即止,就算你选择的是没有馅料的小汤圆,也不要因为口味比较清淡,加了一大堆配料,反而增加身体负担。

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