研究报告
芹菜,学名为Apium graveolens,除了是各式佳肴中的材料之外,近来也有许多实证发现它所隐藏的好处,如抗溃疡抗菌抑或是抗高血脂等效果。不过尽管芹菜好处多多,但其所散发的味道,却也令一些民众不敢恭维。但却有研究学者发现,经由芹菜种子萃取出来的精油具有驱赶埃及斑蚊(Aedes aegypti)的效果。
根据今天发表的重大国际新研究,现在全球每10人就有1人以上有肥胖问题、22亿人过重,肥胖相关健康问题每年夺走数百万条人命。
芹菜,一般人群均可食用。由于芹菜富含矿物质,处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、哺乳期的妇女,更宜多吃芹菜,以增加体内的钙和铁。那么芹菜的根茎、叶、籽、汁等各有什么功效?
脂肪肝(Fatty Liver)就是肝细胞内有脂肪相关成分的过量堆积而成,是当饮食摄取的脂肪过多到人体无法处理时,肝脏便会渐渐积聚脂肪,若脂肪占肝脏5%以上,便是脂肪肝。单纯性脂肪肝,是不会让肝脏受损,影响身体状况。
茄子是夏天盛产的蔬果又名酪酥。江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有多种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。
慢性发炎是许多疾病的元凶,致病机转之一可能是慢性发炎破坏了健康的血管内皮组织,由于器官都需靠血管灌注,间接可能导致动脉硬化、高血压、心脏病、中风、糖尿病、肾脏病、老年痴呆、甚至癌变。
于麻木的问题,在中医学里,没有像现代医学所谓神经系统这种概念的认识,中医主要是从经络的角度来思考人体营卫气血的运行。而中医的经络所包含的范围很广,它涵盖了神经系统、血管系统,甚至包括淋巴系统,以及细胞、组织间的微细循环系统。所以说现代医学的神经系统,只是中医经络系统概念中的一小部分,要说明“麻木”症状的发生原因,用经络系统来思考,应该是比较完整而正确的。
现代人生活饮食不正常,工作压力大,门诊常遇到因脾胃疾病,如胃痛、胃肠胀气、胃酸逆流、嗳气等而求诊的病人。从治疗的角度来看,无论中药或西药,都可以很快改善胃部疾病,但实际上许多患有脾胃疾病的人常反复发作,而且不易根治,这是为什么呢?主要的原因是许多病患对正确的生活饮食习惯认识不深以及不能持之以恒所致。其实即使是严重的胃病,能坚持用对的生活饮食习惯来善待自己的脾...
泌尿系统结石,包括肾结石、输尿管结石、膀胱结石和尿道结石。主要症状为疼痛、尿血或排沙石。因结石所在部位不同而表现各异。
马铃薯是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米,又称地蛋、土豆、洋山芋。主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。马铃薯在原产地就有几百个品种,目前全世界就有几千个品种。马铃薯形状有圆形、卵形和椭圆形,其皮色有红色、黄色、白色和紫色等不同品种。一般用块茎上的“芽眼”切下播种,如果用种子种植,很容易就会产生变异,出现新品种。
人体缺水是有可能随时发生的,如果喝水的时间与方法不正确, 就可能导致身体缺水。身体水分不足时,不一定会用口渴的方式让我们知道,而是会从身体某些部位先吸收水分。英国一项研究发现,青少年在身体缺水的情形下,出现大脑萎缩的状态,而且失水愈多,脑部萎缩愈严重,有时跟阿兹海默症患者发病两个多月的情况一样。不过立刻补充两杯水后,大脑就会逐渐恢复原本的状态。因此想要让身体...
香蕉熟了,果皮会出现黑色斑点,很多人怕太熟、不想吃。南投县集集镇蔬果运销合作社理事主席黄荣炫说,千万别丢了,医学研究其中含有抗氧化物质凝集素,此时香蕉是可以吃的。
现在家族聚餐中,人手一机,低头滑手机,现场互动少!交谈更少!于是匆匆用完餐后,赶快散场,大家各忙各的。随着网路愈来愈普及化,人们可以透过网路获得想要的资讯,对生活带来了方便性。然而有些人太沉迷于网路世界造成生活作息混乱,甚至危害健康。在许多国家,网路成瘾已经被视为是最重要的健康议题,甚至被认为是一种心理疾病。
吃剩的食物要不要丢弃?如果怕丢弃可惜,都把它吃掉放在肚子里,好不好? 不行。吃得太多,却会令人消化不良。按《千金要方》,平常的饮食应该节制,可是贪味或怕丢了可惜,就吃得多了、吃得太饱了,腹中产生太多废气而感觉胀膨膨的,也可能致生上吐下泻的那种病,古人称之为“霍乱”,现代人称之为“肠胃炎”。
研究人员今天说,感冒、罹患支气管炎或肺炎,都可能大幅提高心脏病发风险,最高可能提高17倍。
有道是,“鼻闻香臭,舌尝五味”。酸、甜、苦、辣、咸五味的信息,是靠舌面上密布的细小乳头,称为味蕾的味觉细胞来传递的,再经大脑皮质味觉中枢产生兴奋,由反馈环路神经体液系统完成整个味的分析活动。但是有的人在进食时,口中会有异味感,或者不进食口腔内也觉得有异常味道,这常常提示可能得了某种疾病。但是必须在排除年龄、性别、情绪、温度或者口腔卫生不良、味蕾受外界物质的暂...
香蕉含有丰富的营养成分,包括蛋白质、糖、脂质、碳水化合物、粗纤维、果胶、β胡萝卜素、维他命B1、B6、C、E、P及矿物质钙、磷、铁、镁、钾等,其中钾的成分是百果之冠,镁的成分也高,并被证实有防癌之功。
最近我与一位德国朋友聊养生,谈到运动和生活习惯问题,他说:“运动杀人”,那麽中医又是怎么谈运动的问题哪?俗语说:“户枢不蠹,流水不腐”,意思是常转动的门轴,他是不会生蛀虫的,流动的水是不会腐臭的。所以人要活就要动,那么怎样运动才能达到健康的目的?
燕窝是燕子分泌出来的唾液,再混合其他物质(如:羽毛)所筑成的巢穴。采摘下来的燕窝并非直接就能吃,还需要多次的清洁整理,才可供人食用。燕窝一直以来就是非常珍贵的营养补品,一些不肖商人透过一些加工过程偷工减料或者是直接贩售假货,来谋取暴利。因此,消费者不得不谨慎选购,以免买到假货花钱又伤身。
奶昔(Milkshakes)给人的感觉应该是热量很高的饮料,美国一家男性健康杂志曾经公布最糟糕的奶昔饮料,一杯热量高达2010大卡,但是近期一项新的研究却说:超浓的奶昔有助减肥。
中年发胖指人过了中年,自然就会胖起来,有人说:“连喝水都会胖”,一般归因于“吃的太多”以及“动的太少”。现代人久坐不动,一日24小时除睡眠6~8小时外,其余时间可能久坐在通勤交通车内、办公室电脑桌前、看电视的沙发上;再加上无可避免的交际应酬,难怪中年时中广型身材显露无遗。
时下,更有一些朋友崇尚水果餐减肥,流行用水果代替正餐,结果造成很多年轻的女性朋友,减肥减到最后体重不减,反而是月经不来了。还有很多父母为孩子选用低热量食品(diet food),避免小孩变胖而引发健康问题。
台大医院领先全球,发现降血脂药新妙用,研究指出,长期服用红麹等天然物质萃取的“斯达汀”(Statin)类降血脂药,若感染败血症,死亡率可降低28%。
营养素是人体为了维持生存、健康、生长、发育、活动等,从食物中摄取的一些必需物质。由于人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质共5大类,而其中又可化分为宏量营养素与微量营养素。
波士顿大学和哈佛大学学者发布一份报告,归纳了三项研究,这三项研究对22.5万余医护人员追踪了8至20年不等。结果显示,成年人即使只是略微发胖,也会使早亡风险提高6%;肥胖人士的早亡风险则会提高73%。
说到“姜”,不论是止晕、止痛、治胃虚还是驱寒暖身,在民俗或中医疗法记载上都有它很独到的一面;而近年随着西方医学的研究,我们还能从另一个角度看到“姜”中含有健康效果的成分,证明老祖宗的智慧历久不衰:
生长痛常发生于幼稚园到国小这一段时期。一开始有人认为,随着孩童骨骼成长,其周遭软组织因为不能相应成长,故造成牵拉痛,所以此疼痛才会以生长痛命名。然而多项研究显示,生长痛发生时间大部分处于青春期前,与生长速度最快的青春期阶段不符。
蕃薯,是近来很夯的养生食物。从过去农村的随处可见而被忽视,一直到现在经过了各种研究的阐明,它的好处正不断被发掘,只要因时因个人情况作为膳食来调整搭配,就能有最佳的营养效果。
根据研究发现,人的肌肉力量在年龄20〜30岁时,是一生中的最高峰,30岁以后就开始逐渐降低,到65岁时的平均肌力约为最高峰时间的80%。不过,只要多做运动与经常使用肌力,就能维护肌力,减缓肌力的退化速度。
肌肉健康是非常重要,但一般人往往偏重于内脏器官的功能与疾病,重视血管健康,担心血液循环障碍或者关注骨关节退化、骨质疏松;却疏忽了肌肉对于整体健康的重要性。肌肉是人体的重要结构,健康的肌肉可以维护身体的正常功能,人体肌肉约有200种、650条,其中约有70%集中在下半身,比例约占年轻男性体重的45%,年轻女性的35%。
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中国钢铁过剩问题由来已久,中共非但不减产,反而增加产能。分析认为,中共之所以这么做是出于全球扩张的战略意图。但是中国的钢铁正在全球遭到抵制,同时国内的需求持续降低,要想再维持庞大的产能恐怕难上加难。 去年中国粗钢净出口8568.1万吨...