纽约焦点 | 第3页

纽约焦点

美国纽约有一个满头白发的乐器匠师，他的手工电吉他独一无二，用的是纽约市的古建材，而买吉他的不乏摇滚乐界的大明星。

2018年09月25日 10:35 PM

文：百合・美食专栏作家在纽约度假期间，在百老汇大道附近看到一家餐厅大排长龙。餐厅门口的卖相只是普通，可是人潮汹涌、客似云来，队伍排到另一个街头也不见有人离去。我们不禁纳闷，这到底是怎么回事儿？是便宜？还是好吃？或是今日特价？我们看队伍那么长，还是先研究一下再做打算吧！也不能见队就排。在餐厅门口一阵网上狂搜，找到了答案。原来这一家餐厅菜不怎...

旧金山吃货百老汇 Stardust Diner 纽约餐馆

2017年12月02日 3:46 PM

快讯：2017美网女双詹家姊妹对决四强詹咏然直落二晋级

詹家姐妹今天在美网女双上演四强对决赛，詹咏然与瑞士公主辛吉丝以6比2、6比2的比数拿下胜利，晋级四强。目前詹咏然和辛吉丝已连续四轮比赛都以直落二成绩打败对手，下一场半决赛将遇上中国选手彭帅和辛吉丝以前的老搭档米尔扎（Sania Mirza）。责任编辑：孙华

美网台湾选手姊妹詹咏然双打

2017年09月08日 7:51 AM

章鱼烧、御好烧热腾腾出炉日式“粉物”香飘曼哈顿

“粉物”是指以面粉为主要材料做成的饮食，包括著名的“御好烧”、章鱼烧等。“御好烧”是日本关西的著名地方料理，也是家家户户常做的美味餐点。“御好烧”和章鱼烧，是日本关西人饮食中的重要部分。

Konamon Contest 日本文化活动日式粉物 JAPANFes

2017年06月22日 10:17 AM

“片桐”中央车站分店新张

美国第一家日本超市“片桐”（Katagiri）于1907年在纽约创立，堪称是曼哈顿极负盛名的百年老店。店内供应各种地道的日本料理及新鲜食材，非常便利于居民和工薪族等的各类购物需求。现场设有寿司专卖柜以及“和果子”专柜，深受纽约各族裔人的喜爱。

日本超市亚洲超市

2017年06月22日 5:06 AM

IRIS烘焙坊带来台湾好面包

台湾高超的烘焙水平，在Sam看来，足以拉高纽约华人面包店的档次。“为什么我们不能像韩国人的Paris Baguette、Tous Les Jours 那样把整个质感提升起来？台湾的烘焙其实很发达，在亚洲算是数一数二的，同时近几年也是国际知名烘焙比赛的常胜军。” 而且，以他的商业嗅觉，未来会是连锁店之间的战争，不做成一定规模，小型店面很难生存下去，“当你...

IRIS烘焙坊 IRIS Bakery 纽约面包

2017年06月03日 9:53 AM

纽约客接连下海摊煎饼果子风靡大都会

身在纽约的中国北方人，一定会怀念在家乡街头随处可见的传统早餐——煎饼果子。松软的绿豆面或杂粮煎饼，配着鸡蛋、葱花、香菜、芝麻、甜面酱与辣酱，裹上透亮的薄脆，可说是管饱、营养又美味。虽然在澳洲悉尼和英国伦敦都可以吃到煎饼果子，但纽约客却很少知道这种面点，直到近一两年，周末弹出式的煎饼摊接连出现，一下风靡纽约，还在曼哈顿和布鲁克林区开了实体店！

煎饼煎饼果子纽约小吃

2017年05月24日 10:48 AM

The Musket Room 在纽约苏活区品味新西兰

新西兰是一个遥远的国度，但其实当地的饮食融合了多种文化传统。“没有什么硬性规定，”主厨马特·兰波特（Matt Lambert）说。他就职的The Musket Room 餐馆位于SoHo区，因展现了地道的新西兰饮食风味，于今年赢得了一颗米其林星。延续了自2013年开店以来，每年都摘星的美誉。

The Musket Room 纽约新西兰餐馆

2017年05月20日 2:32 AM

披萨也能减肥纽约最佳披萨店主厨瘦身100磅

帕斯奎尔‧科佐里诺（Pasquale Cozzolino）以披萨为主食，在7个月里减掉了100磅。科佐里诺当然不只吃披萨。但这是他地中海式饮食的主菜，结合健身养生法，效果非常好。他也回忆说，他家乡的一名医生建议他：“减肥餐的主食，应该是你清晨醒来的时候，乐意去吃的东西。”

Ribalta餐馆意式餐馆披萨减肥纽约餐馆

2017年05月18日 11:38 PM

艺术的复兴(2) 新世纪工作室学徒制焕活力

库德洛将自己的作画区域置于画室正中央。“当我在这里（作画）时，每个人都看得到我在做什么。”她说。比如，学生们可以亲眼看到她为展览做准备，与画廊老板谈话、商讨价格、包装画作准备“发货”等。除了在课上学习作画，他们也学习怎样卖画，以及怎样应对艺术家在创作过程中通常会面临的考验和困苦。

传统艺术写实绘画画室艺术家工作室艺术的复兴

2017年03月31日 8:53 AM

艺术的复兴(1) 写实艺术工作室引领美的提升

“我们所从事的艺术被污名化了。”纽约中央车站画室创办人、写实画家雅各布‧柯林斯（Jacob Collins）说。不过在今日艺坛，柯林斯的同道越来越多。当你注视他们的作品时，会无法移开目光，你只感到震撼惊叹。这些作品让你放松、开心，这种感觉正是你期望从艺术中获得的。

传统艺术写实绘画艺术的复兴

2017年03月31日 4:42 AM

组图：川普和罗姆尼吃的法餐每位138美元

本周二（11月29日），在纽约川普大厦底层的米其林三星级法式经典餐厅Jean-Georges，美国新当选总统川普及其幕僚长与未来国务卿人选之一的罗姆尼共进晚餐。这里最便宜的三菜套餐，每人价位138美元。光顾此地，除了有严格的着装要求，自然也需要相当的经验。下面就来看看该餐厅一些精致无比的拿手菜，及其制作过程。

尚—乔治川普法国菜米其林餐厅纽约美食

2016年12月01日 6:34 PM

纪录片《活摘──十年调查》纽约首映

“我是一名医生，用了30年时间，在研究如何帮助他人摆脱疾病的痛苦。我再也没有想到，我会用十年时间来调查、研究医生是怎么去杀人的……”前资深军医、追查迫害法轮功国际组织（简称“追查国际”）负责人汪志远，历时十年调查中共活摘法轮功学员器官的罪恶。

器官汪志远法轮功活摘纪录片纽约调查首映

2016年11月29日 6:54 PM

美新式中餐馆坚持传统中国菜跻入主流社会

美国近几年出现许多令人眼睛一亮的中餐馆，采用新颖装潢，供应传统中国菜，价格相应提高，有助提升中国菜地位，受到喜欢高档中国菜及华裔新移民的欢迎。

中国菜中餐馆纽约曼哈顿

2016年11月16日 2:59 AM

组图：纽约今秋新张的16家精品餐馆（下）

在“烹饪之都”纽约，几乎每天都有新餐馆开张。纽约都市生活博客网站gothamist.com近期选介了纽约今秋开张的16家精品餐馆，有的已然开张，有的则计划本月或11月开张；有名厨分号——如添好运（Tim Ho Wan）点心专门店，也有新创名号，其人气和媒体关注度都不可小觑。

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2016年10月12日 11:10 PM

缘系都铎城：访纽约房产经纪兼公园义工谭雅

谭雅‧莱夫（Tanya Reiff）女士是曼哈顿中城“历史区”都铎城的老居民了。生在纽约上西城的她，是纽约顶尖房地产公司Halstead的资深房产经纪人。自从嫁给丈夫大卫（David Reiff）——都铎城绿地公园公司的义务副总裁，谭雅就开始了与公园比邻而居的“都铎式”生活，更步丈夫后尘成为公园义工。

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2016年09月27日 10:59 PM

艺术之爱vs拜金主义：专访古典绘画收藏家罗斯

罗斯认为，现代派的兴起、其对写实艺术的巧言批驳，以及艺术鉴赏的总体萎缩，要归因于“贪婪”。可以说，在拜金的作用下，对艺术的挚爱被抛弃了。“那些大艺术家作品的经销商们一边咬着指甲等着每一幅画画完，一边想着如果画作源源不断能挣多少钱。……”

古典艺术写实绘画艺术市场艺术拍卖艺术收藏

2016年09月27日 10:54 PM

专访古典绘画收藏家罗斯：收藏无须趋时

在弗雷德里克‧罗斯（Frederick Ross）家中，每个房间、每道楼梯、走廊的每一面墙上，都挂满了令人惊叹的画作，一幅挨着一幅，吸引着观者驻足凝神。要快速看一遍，至少需要两小时时间——罗斯是美国收藏19世纪艺术品最宏富的私人藏家之一。他的藏品一直在稳步扩展，主要是通过在买卖中增值，很少需要他再投钱进去。

19世纪绘画古典艺术写实绘画布格罗艺术收藏

2016年09月24日 8:24 AM

纽约客推荐来大都会这25件事值得做(上)

造访纽约无疑是激动人心的体验。无论你来过多少次，这座世界最大都会总有成千上万的新奇事物等你去探寻。听听当地人的建议，无疑可省去很多踌躇。下面就是纽约客眼中最值得做的一些事。

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2016年09月14日 8:50 AM

世贸中心救出的最后一个生命浴火重生的卡勒梨树

每棵树都有自己的生命轨迹，每棵树也都有自己的特质。有的在逆境中因为自身的脆弱而死去，而有的却能够在屡次的强风暴雨中顽强的生存下来。世界贸易中心的一棵卡勒梨树在9.11之后，两次起死回生的经历，鼓舞了成千上万的纽约人甚至全世界的人，在困境中不要放弃希望、顽强的面对人生。

911 卡勒梨恐袭灾难纽约

2016年09月13日 2:43 AM

一个“两面人”的自我救赎（上）