趙秉忠，字季卿，山東益都人。明朝萬曆年間，得殿試第一，也就是新科狀元。
消息傳到家鄉，親朋好友及鄉親們，都為他高興。當地的大官小吏，覺得他日後前程無量，也都想藉機與他結識。
不久，趙秉忠奉旨回家省親，益都是屬於青州府的所在地。知府出面舉辦公宴，向新科狀元表示恭賀。趙秉忠不好推辭，只得前去參加，以表謝意。
宴會這天，正巧趕上了天降瑞雪。於是有人建議以雪為題，眾人連句為詩。
首先吟詠的是道台大人，他吟道：
剪碎鵝毛空中舞，（此句頗佳）
知府接著吟道：
山南山北不見土，（這句比起第一句就顯得俗了）
輪到知縣時，知縣吟道：
琉璃碧瓦變成銀，（這句詩，反映作者縣令的貪財之心，躍然而出）
此刻，趙秉忠想起百姓對青州府政績不佳的反映，心中不爽，於是接著吟出這樣一句：
麵糊糊了青州府！
表面是將雪比喻為「麵糊」，實際是譏諷青州府的上下官員，皆是「麵糊」：一群貪財寡義、不為百姓幹好事糊塗蟲！@
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