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晨起北風急， 白露將寒露。
從周代開始中國人就很重視「冬至」這個節日。2017年冬至是在12月22日。天地冬至日、人間冬至節，賞冬至節景，看冬至食俗吃湯圓、水餃、餛飩的文化內涵。冬至安耳朵吃水餃，傳說來自醫聖張仲景的「祛寒嬌耳湯」。吃過冬至圓就長一歲承載「冬至大如年」的典故。清朝時過冬至就開始玩九九消寒圖，等待明媚春光……軒轅自此天壇祭， 捨身崖上真人立。今日是中國二十四節氣中最重要的日子──冬至。古語云：「冬至大過年」，這一天家家戶戶都要吃團圓飯，俗稱「做冬」。香港人重視冬至，雖非公眾假期，但打工仔多數可提早放工，和家人熱鬧「做冬」，新界圍村也有吃盆菜宴的傳統。現代人為求便利，有的改到餐廳酒樓「做冬」，但不少市民都說，「做冬」最愛在家吃團圓飯，找回一家人溫馨、重視孝道的感覺。遠峙蒼茫縹緲峰， 長空糺縵幻雲龍。 濤翻雪湧千層浪， 澹宕鴻濛氣盪胸。淺霧平湖暖， 鷗歌醒夢舟。 揚帆追麗日， 風起送歸流！一溪碧水潺潺囂 一院玫瑰雨後嬌 一人獨立清風裡 一樹梨花似雪飄斑斕樹色碧天秋， 瀲灩滄波咽復流。 石激渟洄聆雅韻， 一川藍影水悠悠。
