據《兩般秋雨庵隨筆》記載:有人打算留客在家中吃飯,有酒沒菜。他翻遍口袋,只掏出八文錢,頓覺阮囊羞澀,十分尷尬。但是已說出:請客人留下吃飯,只好硬著頭皮,吩咐老奴:就這八文錢,弄幾樣菜來。
老奴用六文錢買來兩個雞蛋;又用一文錢買了些韭菜;再用一文錢買了些豆腐。
開飯了,老奴送上第一道菜,是幾根韭菜,旁邊放兩個蛋黃,老奴說:雖然不像樣,卻有用意,這道菜叫:
兩個黃鵬鳴翠柳,
接下來,上第二道菜,是韭菜上排列用熟蛋白切成的小塊。老奴又說道,這第二道菜叫:
一行白騖上青天;
第三道菜是炒豆腐,詩云:
窗含西嶺千秋雪,
第四道菜是青湯,上漂蛋殼,這叫:
門泊東吳萬里船!
以上這四句詩,均取自杜甫的一首有名的絕句,老奴將它與四道簡易的菜食相聯結。別緻貼切,頗多雅趣。飯菜雖簡,客人仍為之叫好。
正是:
華夏詩國多人傑,
老奴上菜詠七絕;
盤盤都是簡單菜,
句句精美客人悅!@
責任編輯:林芳宇