【大紀元7月25日訊】談話間，忽有一位氣宇軒昴的人步入客廳，迅即吸引座上的視線﹐李朗起立趨前握手。他剛含笑相握，便突然左手指向陳王英：「請問，你可是王英叔﹖」老人與他對視，似曾相識，卻一時記不得是誰﹐正苦苦思索。李朗笑道：「他是惠廣哥，村西耀南伯的大兒子呀﹗」老人似乎憶起，惠廣已快步上前牽起老人一隻手說：「玉英叔，二十年前，你老幫我家辦過酒席，你的炒鑊美味，多少年我想起就想再吃啦﹗ 」這話一出，一掃大家相見初的陌生感，在座望南父老兄弟咯咯咯笑將起來。
惠廣這時認識了眾鄉親，內心那純樸鄉誼感便油然而生，二十年前那故鄉溫罄情景又一一重現腦海。他隨著李朗指引坐到廳右邊西式沙化椅的中間單人座，又滿懷感情地說：「王英叔，我還記得酒宴前一天，我爹就請你到家來作準備，特別是要把八、九十斤鯪魚「啄」（望南方言，左右持快刀不斷砍向碪板上起了皮去了骨的魚肉）成帶膠質的肉漿，再捏作一個個小丸子放到鍋裡，水開了，小丸浮於水面才算製成。那天你帶領兩個助手從傍晚做到半夜，真辛苦你了！此後戎馬生涯闖蕩大江南北一、二十年，我再也吃不上家鄉如此美好的鯪魚丸了。」
王英到中年就因超卓的廚藝聞名於二千多人的望南村，開始頻頻被邀為家庭喜宴，祠堂大宴的主廚，自然也被邀到耀南家幫忙。他聽後笑著說：「惠廣姪，那年頭你身穿國軍軍服，看去英俊挺拔，一個好後生（粵語、青年）。而今一看，你已變作老成持重有官樣兒的人了。我人老眼花，真認不得你是二十年前的惠廣了。你剛才這一說，我想起了當時是耀南哥為你在祠堂擺設二十桌功名酒（望南村俗，誰家有子榮任官職，便擺酒歡宴鄉親並表示慶賀。此俗起於何年何代，已無從考核）要我去幫個忙。」
玉亭接過話頭說：「王英你這一提，我也記起那年惠廣從省城軍校畢業，受命為軍官，功名酒我有幸也出席了，而且還坐在第一棑。開宴前，身著戎裝威風凜凜的惠廣，先向宗祠後進神龕上列祖列宗牌位恭敬獻香，行舉手禮，一轉身就對大伙說：『各位叔伯、各位鄉親，我感謝父親耀南為我擺設功名酒，也謝謝大家賞面光臨﹗今天，我雖然被任命為中華民國國民革命軍一位軍官，但談不上甚麼功名，請大家把它當作一般喜慶宴共同來暢飲一杯…』他講完話，便朝祠堂東中西三面宴席上的鄉親輪番行了三次舉手禮，真是禮儀週到。」(未完待續)(http://www.dajiyuan.com)
