大纪元第一届“人文纪元”全球摄影赛参赛作品
【摄影赛作品】三块厝咸菜桶
阿聊，台湾
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全球“人文纪元”年度摄影赛
拍摄日期：2007/1/13
大埤的酸菜产量占有台湾省内外销市场的80%以上，特别是旧称“三块厝咸菜桶”的大埤乡兴安村，更是大埤酸菜大宗产地，素有“酸菜王国”美名。
高约五公尺的大筒里腌渍，传统腌制酸菜用的是大木桶，现已不复见，取而代之的是深入地下约四公尺的水泥桶。(http://www.dajiyuan.com)
