异国美食
威化饼是Loacker的经典产品,从1925年开始就征服了消费者的味蕾。有多种不同的口味和款式,如原味、巧克力威化饼和迷你威化饼等。 Loacker全新推出的Loackini系列,包括Loackini Dark和Loackini Milk两种口味。近似正方形的小巧方块造型,类似巧克力,可以让人一口一块地仔细品尝威化饼的多层口感与风味。
在曼哈顿繁闹的剧场区,这个一直作为西班牙传统美食大本营的Tapas小吃开创者,已经有30年历史了。Sevilla餐厅是一家家族餐厅,拥有纽约市最纷繁的Tapas小食品种,在过去的30年里,对传统坚持不懈,在这里你能找到最纯正的西班牙美食。   
判断白松露的品质通常有三大方向,一个是从外型,另一个是香气,最后一个是软硬度。
松露对于大部分的台湾人来说一直是很神秘的欧洲传奇食材。 许多人都品尝过它的美味 ,但是真正了解“它”的人其实并不多。
引言:2018年荣登米其林推荐餐厅榜单的missKOREA,堪称大纽约韩餐界的翘楚,这里不仅是唯一一家每个座位都有烤炉的餐厅,还以肉品品质好成为业内佳话。在人们已经熟知了普通韩式烤肉的今天,missKOREA将只有在高档西餐厅才会吃到的美国极佳级(USDA Prime)牛肉和昂贵干式熟成牛肉(Dry-aged Beef)带到了韩餐厅。
除了九节板和神仙炉等宫廷料理之外,烤肉套餐也有长寿、幸福和爱等不同主题,可以让客人一次享用丰盛的美味。餐厅24小时营业,元气早餐营养丰富、特价午餐经济实惠、午夜特惠餐品种丰富,满足了不同民众的多种需求。
法拉盛的繁华地段,有一家新开业的韩国料理店,别看店面不大,当家主厨可是曾任韩国总统府青瓦台的厨师长,在这里,以平民的价格就可品尝到御厨的料理,这家店的名字就叫Woori。
法拉盛刚刚开业的Haki 餐厅就把各种美味的汤品诚意奉献给了社区民众,因为制作汤品的底汤需要连续24小时熬制,所以餐厅24小时营业,热情款待八方食客,无论是午夜还是清晨,都有暖暖的美味等待着您,中午还可以在这里点一份物美价廉又补充能量的工作餐。
坡州大豆龙宫刀切面,在今年11月韩国坡州大豆料理比赛中获得第一名,并获得了专利。这种面条不同于我们平常吃到的面条,是用大豆及谷类加工制成,有“三无”、“五得”之称,“三无”即不含小麦面粉、不含面筋、不含盐,“五得”的意思是,用五种非常有营养的原料制成:坡州大豆、大麦、燕麦、玄米、桑黄蘑菇。
“三元花园”成立于1976年,是最富历史的韩国烧烤餐厅之一,以逾45年相传的独到配方、搭配高档食材而闻名。位于首尔的总店古色古香,雅致仿古的造景有庭院瀑布环绕,仿佛令人穿越时空来到当时的古国。味蕾结合意境的绝美打造,连米其林探访员都为之惊叹,并誉其建筑为“自1976年来,是江南历史上不可或缺的一部分”。
1989年在日本大阪开业的TsuruTonTan 乌冬面店,是日本知名的高档乌冬面店,不仅是各界名流经常光顾的餐厅,也是华人游客必去的地方。目前,在全世界有10多家分店,包括东京、大阪、纽约及夏威夷。继纽约联合广场分店成立后,TsuruTonTan 独特的好口味迅速火爆纽约。近日,TsuruTonTan纽约第二家分店落户曼哈顿中城,装饰一新的店面共有三层楼...
因为味道独特出众,韩式料理的方法和食材被越来越多的国际厨师所采用。泡菜、辣椒酱和柚子茶是非常经典的韩式食材,在韩国已有百年历史,常用于传统料理中。事实上,这些食材也非常适合搭配中餐,还可以给许多西餐料理增加不可抗拒的美味。在鸡蛋中加入泡菜,就会有酸辣刺激的味道;抹上辣椒酱之后,鸡翅就会变得格外鲜香和开胃。
深受世界各地消费者喜爱的韩国农心拉面,帮助忙碌的你实现了这一愿望。最新黑色豪华碗装 “牛骨汤辛拉面”上市了。 这款黑色豪华碗装辛拉面,比普通红色包装的拉面口味更加鲜美和浓郁。 附带有牛骨粉包,汤料更加香浓,蔬菜包也更加丰富,有大块的香菇料。口味有点点靠近辣味的味噌拉面,味道非常鲜美。
农心重磅推出了“脊骨土豆汤面”,这也是泡面界巨头农心企业2017年推出的第一款新汤水泡面。此次是在以前基础上进行了改良升级。面里含有3袋调味料,能让人在泡面中体会人气韩国料理——脊骨土豆汤的美味。
用铸铁锅烤披萨或免揉面包,都是方便操作者直接放入烤箱可当成恒温均热的烤盘使用。如果没有烤箱或烤箱不够大,铸铁锅可放炉上,加盖就自成一个小烤箱的原理,不用进烤箱一样可以完成这道料理!
很多人对制作花卉型食物感到犯怵,认为是个艰难而耗时的过程。用培根搭配马铃薯片,脆烤成美味的玫瑰,其实并不难。想学就来看看吧。
纽约是世界之都,几乎可以找到任何一个国家的美食,有一种美食在美国越来越受欢迎,那就是韩国烧烤。也许是因为它不只是一顿饭,而更像是一种体验,可以让你与亲友在餐桌上煮或烧烤你喜欢的食物。 被美食网站“Eater”评为纽约最好韩国餐馆之一的食客(Sik Gaek)餐馆,有多家分店。位于Woodside的分店(Sik Gaek Woodside)也深受中国人、...
海鲜料理是我上课常示范的品项,如果在量贩店买到好的大虾,我习惯用最原味、方便的方式来烹调。虽然制作容易,但却香气十足、令人吮指回味。
鸡胸肉本身就是低脂的食材,为了让食用时不觉得干柴,我习惯抹一点橄榄油并且顺便调味,再下锅炙烧。配菜的部分很自由,有什么蔬菜就简单水煮,就是很丰盛的一道料理啰。
这道料理源自南义小岛Ponza的料理方式,当地的捕鱼人家用番茄、白酒和新鲜香草做出这道快速又美味的经典渔夫料理。
十字花科的花椰菜是许多人知道的抗癌好食材,有别于水煮清烫,今天改让它有一点西式风味吧!调味料十分简单,而且蒜香与红椒粉香气很引人食欲。
近日台湾网友林小姐和父母造访泰国人气很旺的一家烧烤店,在脸书分享影片,让华人网友食指大动。坐落于泰国曼谷的这家“龙海鲜Mangkorn Seafood”,最有名的就是新鲜的烧烤泰国虾吃到饱,还有螃蟹、烤肉、烤鱼等等许多新鲜食材供饕客享用。
“韩食宝鉴”选用的牛肉是美国农业部极佳级牛肉(USDA Prime),肉质鲜嫩,大理石花纹分布均匀,烤出的每一块肉都多汁,吃上一口,哇!满足感十足!
自2013年12月Ikinari Steak在东京银座开设第一家店以来,至今在日本已经扩大到166家连锁店(截至2017年11月)。其母公司胡椒食品服务集团公司已于2017年8月15日由东京证券交易所二部转为一级证券名单,并计划于未来积极发展多间店铺。
水晶盘BBQ烧烤可谓独特,更是健康。传统铁烤烧烤很容易喷油烟或把肉烤焦,而明亮通透的水晶盘给人感觉很干净,烤肉既不黏盘也不会烤焦。水晶盘盘口有漏油口,水晶盘放在桌子上并不是完全水平,稍稍倾斜,在烧烤过程中,油、水可通过水晶盘边上的漏油口,流向桌子上事先备好的容器中。用水晶盘烧烤能充分保留烤肉的原汁原味,肉质鲜嫩爽口,一点都不油腻。而且烧烤过程中不用换盘,又免...
冬季台北吃火锅,吃的到周游各国的文化交流! 蒙古火锅汤头香气浓厚,喝汤啃羊肉串豪气万千,挑战蒙古拳宾主尽欢! 超华丽的韩式部队锅热闹又缤纷,各式肉品专人现烤,目不暇给好过瘾!
VILLAGGIO意大利餐厅店面不大,但室内室外的台阶设计,却让整个餐厅看上去更有层次感。置身店内仿佛到了意大利某个古老的餐馆。难怪许多意大利裔人都喜欢到这里一聚,以慰思乡之情。其中不乏名人,如凭借出演《黑道家族》(The Sopranos)而获得艾美奖最佳女配角的玛托(Drea de Matteo),11频道“11频道早间新闻”(The WB 11 Mor...
因为味道独特出众,韩式料理的方法和食材被越来越多的国际厨师所采用。在鸡蛋中加入泡菜,就会有酸辣刺激的味道;抹上辣椒酱之后,鸡翅就会变得格外美味。 泡菜、辣椒酱和柚子茶是非常经典的韩式食材,在韩国已有百年历史,常用于传统料理中。这3种原料用途广泛,不仅非常适合搭配中餐,还可以给许多西餐料理增加不可抗拒的美味。
以顶级海鲜、顶级烧烤而闻名社区的韩餐厅“食客”,多年来,一直坚持选用最新鲜食材,打造最独特的美味。喜欢不断追求新意的朴老板将自己的全部诚意与爱心都运用到了美食的制作上。
韩国人最喜欢的美食--炸鸡。韩国人自古就喜爱鸡肉,夏季的保健食品首选的就是“参鸡汤”。
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自大陆所谓“新冠疫苗之父”杨晓明被抓后,控诉国产新冠疫苗致死和对其引发的后遗症的担忧的声音越来越多。有浙江民众近日投诉,她的女儿曾在高校做教务工作,在疫情期间的“五一”打疫苗后,身体即出现不适。假期后赶去医院,住院几天就不行了,最终去世。她...