城市哈哈镜──老上海的新式百货文化(1)

作者:中央研究院《研之有物》
百货公司把各种理想生活、异国情调带到当地,不仅在地景上直接改写城市风貌,更改变了城市里人们的生活面貌,把任何事物都变得有其消费性。
(图片来源/连玲玲提供)
百货公司把各种理想生活、异国情调带到当地,不仅在地景上直接改写城市风貌,更改变了城市里人们的生活面貌,把任何事物都变得有其消费性。 (图片来源/连玲玲提供)
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 为什么研究“百货公司史”?

工业革命后,各种产业加速发展,首当其冲就是商业模式的改变。当物资开始充足,我们对生活有另一种想像,百货公司也因而诞生。中研院近史所连玲玲,研究历史悠久的上海百货公司的现代化过程,建构出其背后传达的意识。

百货,加入上海一级战区

1930 年代上海为全球第六大城市,早在第一间华人百货开业之前,已有外国人在南京路靠近租界区的东边设立百货公司,而抱持着“自己国家钱自己赚”的爱国精神,海外归还的华人也想开设自己的百货公司。

《孙子》曰:“不战而屈人之兵,善之善者也。”要赢也不用跟别人正面起冲突,东边被外人抢了,就到西边另起炉灶,后来陆续成立的华人资金百货公司,都选择在南京路西端开业,各是“先施”、“永安”、“新新”、“大新”,团结在一起,便是俗称的四大百货公司,自成一个商业区,不仅改变了西边的街景,连商业模式也逐渐在改变。

1936 年上海南京路地图。上海四大华人百货公司:先施、永安、新新、大新,都聚集在跑马场一带。 (资料来源/上海图书馆、连玲玲提供。图说重制/张语辰)

公司屋顶,竟然变成游乐场!

坐落在南京路西侧的华人百货,与东侧的洋人百货公司最大的不同点,就是有规划“屋顶游乐场”。

对于当时的百货公司经营者而言,没有把握消费者会掏钱买昂贵的商品,因此需要另谋财源,而价廉多趣的屋顶游乐场,就在这个经营思维下诞生。

屋顶游乐场有剧场可看剧、有茶室听人说书、还有哈哈镜等当时新奇的装置,收费比起百货公司楼层内的商品低廉不少。

由于便宜又好玩,屋顶游乐场吸引许多大众前往,有人潮就有钱潮,也吸引不少摊贩聚集,与原本百货公司高贵的消费形象大为不同,让原本高高在上的消费场所,顿时变得亲民。而这种游乐场的概念,仍旧影响着现今的百货公司,不少百货公司还保有屋顶游乐场的概念,甚至转化为百货商场与游乐园直接结合成大型园区。@#(未完,待续)

先施百货的屋顶游乐场,可以看见各种游玩设施,图片右侧为剧场。 图片来源│《先施公司二十五周纪念册》
先施百货的屋顶游乐场,可以看见各种游玩设施,图片右侧为剧场。(图片来源/《先施公司二十五周纪念册》) 

──转自中央研究院《研之有物

责任编辑:杨真

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  • 美国有线电视新闻网(CNN)盘点14家全球最酷的百货公司,台北诚品生活松烟店也入列。
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