其他史料
衣服的原料都是大自然所提供的。有属于植物一类的:棉、大麻、苘麻和葛;有属于禽兽与昆虫类的:皮、毛、丝、棉。这两类各占一半,足够用来做衣服。
豆的种类与稻米和黏米一样的多。播种、收获的时间,在一年之内接连不断。豆类被人们视为日常生活不可或缺的食物。
芝麻收获后用来榨油,每石可以榨出四十多斤油,而油渣可以用来做肥料。如遇到收成不好的年头,油渣也可以用来做食物。
黏米和小米是同类的,高粱和谷子也是同类的。黏米有黏的、不黏的,黏的可以用来酿酒。小米都是不黏的。黏的黏米和黏的谷子都称为秫,除这两种外,其他的不可称秫。
荆州即湖北江陵,扬州即江苏扬州以南的地区,就怕遇到梅雨季节。如果在成熟期,只需要有两个晴天,就会大丰收,麦粒满仓,吃都吃不完。扬州谚语说:“寸麦不怕尺水。”是指麦子生长初期不怕水淹过顶。谚语:“尺麦只怕寸水。”是指成熟期的麦子,遇到一寸深的水,就会将麦根泡软,麦秆倒在田里,沾上泥巴,那么麦粒就都烂到地里了。
撒完麦种,用驴拉两个小石磙,把麦种压入土里。必须要压得紧,麦种才可以成活。南方与北方不同,南方麦田需要多次耕、耙后,再用草木灰拌种,用手播种,然后用脚把土压紧。
天工开物。(公有领域)
麦有许多种,主要品种是小麦。大麦也叫牟或广,杂麦也叫雀麦和荞麦的。这些麦都是同一时间播种,它们的花形状相似,又都可以磨成面粉食用,所以都称为麦。
天工开物。(公有领域)
水稻比其它的谷物更需要防旱。稻田里的土分为沙土、泥土、瘦土、肥土,各个地方的土质不一样。有的三天不灌溉地就干的,也有半个月不灌溉地才干。天不下雨,就要人来引水灌溉。
天工开物。(公有领域)
早稻稻种在初秋收藏时,如果正午在烈日高温下晒,稻谷内含有火气,收入仓库后又急忙关闭,则谷种黏带着热气,勤劳的农家经常受此灾害。明年播种后田里有粪肥使土的温度上升,又会有东南风带来的暖热,会使稻子发烧,苗穗受到损坏,这是第一个灾害。
天工开物。(公有领域)
稻田收割后如果不再种植,就应当在当年秋天耕垦土地,使旧稻茬烂在土里。可相当粪肥一倍的肥力。 如果秋天干旱无水,或农民拖到明第二年春季才耕地,收获就会减少。如果撒枯饼或浇粪水在田里施肥,就怕连雨天的到来,雨水会把肥质冲走。要密切注意天气情况,这就要靠老农的心计了。稻田收割后如果不再种植,就应当在当年秋天耕垦土地,使旧稻茬烂在土里。可相当粪肥一倍的肥力。 如果秋天干旱无水,或农民拖到明第二年春季才耕地,收获就会减少。如果撒枯饼或浇粪水在田里施肥,就怕连雨天的到来,雨水会把肥质冲走。要密切注意天气情况,这就要靠老农的心计了。
天工开物。(大纪元)
稻田施肥除了人畜的排泄物之外,还可以用“枯饼”。“枯饼”指的是榨过油剩下的残渣。芝麻、萝卜子的枯饼最好,油菜子饼次之,油桐枯饼则差一些。而樟树子、乌桕树子和棉子饼则为下等。另外,草皮、树叶也可以当肥料。有些农家会磨绿豆粉,将磨出来的豆汁浇在根部上,以利生长。
天工开物。(大纪元)
浸稻种的日期,最早在春分以前(春社日),称为“社种”;最晚是在清明之后。 播种时,先用稻、麦秆包住种子在水里浸几天。待生芽后撒播在田里.长到一寸左右高时叫作“秧”。
天工开物。(大纪元)
谷本身不代表任何一种特定的粮食,百谷是谷物的总称。五谷是指芝麻、豆类、麦类、粟米(小米)、黄黏米,当时稻米没有包含在里面,是因为以前的圣贤多来自北方,而稻生长在南方,所以在圣贤们的著作中,稻米不包括在五谷中。
《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,记载了明朝中叶以前中国古代的各项技术。书中记述的许多生产技术,一直沿用到近代。
绘图 / 珊珊
文姜与弑桓公,武后灭唐子孙,更其国庙,此二妇者,皆国贼也,而祔葬于墓,祔祭于庙,礼法安在?此千古未反一大案也。
绘图 / 珊珊
众恶必察,是仁者之心。不仁者闻人之恶,喜谈乐道。疏薄者闻人之恶,深信不疑。
绘图 / 珊珊
观人括以五品:高、正、杂、庸、下。独行奇识曰高品,贤智者流。择中有执曰正品,圣贤者流。有善有过曰杂品,劝惩可用。无短无长曰庸品,无益世用。邪伪二种曰下品,慎无用之。
绘图 / 珊珊
圣人不示人以难法,其所行者,天下万世之可能者也;其所言者,天下万世之可知者也。非圣人贬以徇人也,圣人虽欲行其所不能,言其所不知,而不可得也。道本如是,其易知易从也。
绘图 / 珊珊
夫子岂真欲如此?只见吾道有起死回生之力,天下有垂死欲生之民,必得君而后术可施也。譬之他人孺子入井与已无干,既在井畔,又知救法,岂忍袖手?
绘图 / 珊珊
伊尹看天下人无一个不是可怜的,伯夷看天下人无一个不是可恶的,柳下惠看天下人无个不是可与的。浩然之气孔子非无,但用的妙耳。
绘图 / 珊珊
之;世人弃愚,而君子取之;世人耻贫,而高士清之;世人厌淡,而智者味之;世人恶冷,而幽人宝之;世人薄素,而有道者尚之。
绘图 / 珊珊
形生于气。气化没有底,天地定然没有;天地没有底,万物定然没有。
绘图 / 珊珊
先天立命处,是万物自具的,天地只是个生息培养。只如草木原无个生理,天地好生亦无如之何。天地间万物,都是阴阳两个共成的。
绘图 / 珊珊
舟中失火,须思救法。象箸夹冰丸,须要夹得起。相嫌之敬慎,不若相忘之怒詈。士君子之相与也,必求协诸礼义,将世俗计较一切脱尽。
被火烧成两段的“富春山居图”故事比电影“达文西密码”还精彩;乾隆皇帝还曾误以为“子明卷”是真迹,考证后证实“无用师卷”为真,但也因此少了乾隆题字,保有画作完整性。
绘图 / 珊珊
善用明者,用之于暗;善用密者,用之于疏。你说底是我便从,我不是从你,我自从是,仍私之有?你说底不是我便不从,不是不从你,我自不从不是,何嫌之有?
绘图 / 珊珊
圣人处小人不露形迹,中间自有得已,处高崖陡堑,直气壮頄皆偏也,即不论取祸,近小文夫矣。孟子见乐正子从王驩,何等深恶!
绘图 / 珊珊
居乡而囿于数十里之见,硁硁然守之也,百攻不破,及游大都,见千里之事,茫然自失矣。居今而囿于千万人之见,硁硁然守之也,百攻不破,及观坟典,见千万年之事,茫然自失矣。是故囿见不可狃,狃则狭,狭则不足以善天下之事。
绘图 / 珊珊
圣人处事,有变易无方底,有执极不变底,有一事而所处不同底,有殊事而所处一致底,惟其可而已。
绘图 / 珊珊
因之一字妙不可言。因利者无一钱之费,因害者无一力之劳,因情者无一念之拂,因言者无一语之争。
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