秦维岳（1759－1839年），字觐东，号晓峰，清代兰州后五泉人。秦维岳自幼受家庭熏陶，七岁发蒙，诵读不已，并立志廉洁自身，以身报国。
乾隆四十八年（1783年），秦维岳中举，复入兰山书院，受业于狄道（今临洮）吴镇，出入经史，兼及古诗文，学业大进。乾隆五十五年（1790年）考中庚戌科进士，初选翰林院庶起士，改授国史馆编修，后任都察院江南道御史、兵科给事中等职。
秦维岳在充任都察院江南道御史、浙江道御史、兵科给事中期间，上疏力陈漕运积弊，提出改良漕政的措施。鉴于各省拔贡赴京朝考时间不能整齐划一，以致等候迟误之累的弊端，上疏请求统一朝考时间，方便考生，有利于选拔人才。
他出任顺天乡试同考官时，严肃考场纪律，认真批阅试卷，秉公识拔人才。他贵为翰林，但生活清贫，朝服破了，用宣纸粘补破洞，染上蓝色。一次被嘉庆帝隔窗看见，暗记于心，遂派他出任湖北盐法道。
秦维岳两任湖北盐法道，并署布政使、按察使。在任期间，秦维岳整肃吏治、裁汰陋风，修明政治，体察下情，使全省吏治刑狱肃然一清；应用先教化后刑罚的手段整理盐务、钱法，裁汰陋规，遏止了贩运私盐、盗铸制钱的歪风；同时，振兴教育，奖掖人才，他捐献养廉银数千两建江汉书院、勺庭书院，资助举人会试旅费，四任湖北乡试提调、监试官，革除宿弊，为国选贤。
嘉庆二十四年（1819年），他因母病逝回兰州守制，再未出仕。一直兴学从教，培育人才，热心公益事业，续修县志。他向陕甘总督长龄等建议，并率先捐银千两，创建兰州府立五泉书院。
他先后被聘为兰山、五泉两书院山长，辛勤课训士子。他严格要求学生做到德才兼备，“先品行，后文学”，要以礼法约束自己，贫贱不能移，富贵不能淫。他赋诗训勉学生：“惜阴当趁中年进，砥行惟从介节先”、“濂洛精言须妙悟，邹枚巨制足师承”，培养出张廷选、陆芝田等一大批有为之士。
秦维岳虽身居高位，但少有官场积习。他“壮岁悼亡，即不置姬侍，虽官盐䇲，自奉一如诸生”。他妻子亡故后，终身再未续娶，其高风亮节至今令人嗟叹，被誉为一代“循吏名儒”。@*
