旧金山美食商家
文:大华超市提供 “月到中秋分外明”,中秋节是团圆的节日,也是中国人民俗节庆中相当重要也十分重视的日子,占文化中相当重要的一环。为每年黄历的八月十五,按照中国的黄历八月为秋季的第二个月,又因为这一天月亮满圆,象征团圆,又称为团圆节。 人们通常以月饼、时令水果、芋头、菱角和清茶或美酒来庆祝这个节日。同时,还会高挂各式灯笼装饰来庆祝这个美好的夜晚。小孩子...
现代生活,节奏加快,哪里有美味实惠、又干净放心的工作餐?记者经过网络海选,分析食客们的评分和反馈,锁定下面7家——10元吃饱,还吃好的湾区菲利蒙(Fremont)餐馆。(续接上文) 4. 湾区Fremont中餐馆,美味西安Xian Taste 食客反馈: ☆ 西安凉皮、豆腐、黄瓜丝、辣酱面,搅拌略带油的酱汁。喜欢辛辣食品的吃货不要错过,个人强烈...
湾区美食俱乐部每个月都会推出,旧金山湾区优惠餐馆,众多优惠,给读者享受更多、省钱更多! 以下优惠截止:8月31日2018年 贴心提示:出示本条信息显示给商家才能得到优惠哦! 中半岛 1. 京都食府Boiling Beijing 优惠:周一~周四,消费$50送老北京特色小吃 截止日期:2018年8月31日 地址:649 San Mateo...
湾区面店越开越多,手打面的选择也相应增加,许多人将“手打”一词与美味放在一起,岂知“手打”并不一定是美味,面粉的搭配比例、“出色的手打”再加上水煮的争分夺秒,才能呈现出美味的手打面。位于东湾纽华克(Newark)的西北拉面馆,虽然地处偏僻,但以独家的高、中筋面粉比例、现点现打的出色手打面,以及浓郁香醇的汤头,让许多人一吃就成为回头客,拥有不少粉丝支持。 1...
夏日炎炎,“韩”风四起!从6月29日至7月12日,大华超级市场与aT Center以及多个厂商携手举办“韩国美食节”双周酬宾活动。届时将推出数十款韩式商品特价促销,从酸辣开胃的韩国泡菜到爽滑拉面,或是从韩式料理必备的豆瓣酱到健康天然的养生蜜茶,您总能在我们的“韩国美食节”中寻到自己专属的韩式滋味。 大华超市苗必达分店免费试吃 并于6月30日及7月1日星期...
文:米朔・美食专栏作家 经炭火烧烤的鲜嫩羊肩肉,镀上了一层诱人的金黄色泽,不仅赋与了微酥的口感,更是将甜美的肉汁紧紧锁住;经炒香再打碎的孜然,其特有的辛香味由奔放转为内敛,更烘托出羊肉的鲜而不抢味,再洒上辣椒粉,整体吃起来鲜嫩多汁、香辣干爽,简单的美味犹如直拳般直面袭来,硬是让我从中感受到那么一股豪爽劲。个人觉得,喜欢东北风味烤串的朋友,Milpitas高...
对泡菜没研究的人可能以为,泡菜就那样,不都是大白菜切一切,加上盐、辣椒,腌个几天就能完成的吗? 其实,讲究佳肴美馔、热爱饮食文化的你可能知道,韩国泡菜的学问可大了,经过上千年的悠久历史,自古朝鲜时代就有。泡菜的制作过程,可不止是随便几个步骤,要做出不同凡响的好吃泡菜,调味绝不简单。 但随着时代变迁、环境污染,注重养生的现代人们会担心,我们吃的泡菜...
“流华净肌骨,疏沦涤心原”。说茶是仙饮,能清净肌骨、洗涤尘嚣 。我这“爱茶者”,去到 Starbucks等处看书、会友,一般是点杯茉莉花茶。他们只有茶包,6、7个品种,选择很少。 女儿爱喝Bubble Tea。她要是表现好了,我会请她喝奶茶。那种奶茶店,小小门面, 放着嘈杂的快歌、三五座位,环境局促,我们多是打包走。湾区少有茶香甘回、环境清雅,能让人放...
“周末下午,提着大包小包逛完街后,除了手酸腿麻,肚子开始不客气地发出大声抗议! 原来是我整天忙着购物,早上门出得早,一心急着逛街扫货,午餐还忘了吃。正当饥肠辘辘心发慌的时候,我发现了我的美食救星,湾区BBQ——Seoul Jung Korean BBQ首尔缘韩国烤肉。” 湾区BBQ老店新开:首尔缘韩国烤肉 店门一开便是阵阵烤肉香味扑鼻,不像有些烤肉餐厅油...
文:米朔・美食专栏作家 大量的青芒果及诱人的烤虾摆放在鲜脆的生菜沙拉上,不仅在视觉上让人感受到份量十足的冲击,酸香可口的青芒果、极具炭香的烤虾、脆口的寒天粉丝与香脆的花生碎跟香甜的酱料交织出清甜爽口的美妙滋味,可以说是人生目前为止我吃到过最喜爱的生菜沙拉,Pho Tran Vu的青芒果烤虾沙拉,熊太太真心推荐。 大家还记得以前曾介绍过的越南餐馆Yo ...
相传成吉思汗的蒙古大军中有位喇嘛,精通医术,给将士疗伤、看病之余,研习蒙、藏、中医学,用当地草药配置了一种特殊汤料,煮制的羊肉鲜美、滋补。蒙古可汗及众将士食后,生肌健力,战无不胜,遂成草原王者之师。“小尾羊”火锅,依据流传民间的御汤配方,又科学配制数十种草药,令小尾羊火锅独具“春防温、夏祛暑、冬御寒”之功效。 15年来小尾羊火锅红遍中国大江南北,飘扬海...
十二生肖中唯有狗可以跟人分享五谷杂粮,相传这是因为远古时,狗从天上带来谷物的功劳,它们跨越凶猛的海浪,游上陆地,如今人们才有谷物可以食用。即将开启新年之际,今年在湾区华人又有哪些家乡美馔可以团圆享用,抑或没有家人陪伴的游子,要去哪寻觅故乡美食,在此我们推荐几家推出优惠的湾区中餐馆: 以下“湾区美食优惠券”使用方式:除了携带报纸展示给店家之外,也可登入“...
文:米朔.美食专栏作家 2018狗年来报到,熊熊夫妇在这里先跟大家拜个早年,祝大家狗年好运旺旺来。提到过年,就不得不说到吃,毕竟整个过年中最重要的环节就是新年围炉了,至少对吃货来说就是如此重要!即使身在海外过年气氛并不浓厚,但绝不能因此就随便吃吃。熊太太手上有不少间餐馆可以做新年围炉饭的参考,但不会分身术的我只能找一家去吃,苦恼啊、纠结啊……大家觉得选哪家...
文:米朔・美食专栏作家 经过5~6小时熬煮的清汤牛腩煲,味道十分鲜美,加入中药包、蔬菜及些许枸杞,更是让汤头添加了清甜,切成厚片的牛肉更是软嫩到不可思议,哪怕是老人牙也可以轻松享受美味,亚洲小馆新推出的清汤牛腩煲着实让熊太太惊艳。看来,新东家在经过一段适应期及相应的调整下,终于在2个月前换了大厨后进入佳境。 住在南湾的朋友们,应该对亚洲小馆都不陌生...
又是一年Holiday Season!声名鹊起的湾区美食俱乐部(Best Bay Food),在微信上推出“湾区美食折扣券”,仅三天就有2千多点击,137次分享,深受食客喜爱。为了让湾区华人品尝更多到特色美食,享有最好的折扣,湾区美食俱乐部每月将在《大纪元》推出“湾区美食折扣券”专版,以飨读者。还有美食行动,助你拿到心爱礼品。 湾区美食折扣券 (截止日期1...
文:米朔・美食专栏作家 湾区海鲜餐馆Backyard Bayou,招牌主理路易斯安那海鲜 相信大家对小龙虾这食材不陌生,毕竟中国就有“香辣小龙虾”这道名吃。在美国,有个盛产小龙虾的州——路易斯安那州,每年举办的小龙虾节,吸引众多食客前去朝圣;生猛的小龙虾,加上那浓厚的大蒜味、温润的黄油及香辣开胃的辣,成了路易斯安那独树一格的风味。只可惜美味无庸置疑,但味...
在圣马刁市Shoreview Shopping Center新张了一家中餐馆——存福楼(Golden Wok)。老板Wendy曾在大陆经营一家高端有机连锁企业“一块豆腐”,凭新鲜、绝味、养生,迅速红遍中国东北。秉承“一块豆腐”的理念,存福楼以“给家人做菜”的心态,每一款菜不仅色香味俱全,更注重菜品的新鲜健康。 大厨用心做,客人开心吃,吃得尽兴,又不浪费。“吃...
文:米朔・美食专栏作家 马来西亚的菜以其风味独特而且多元化闻名于世。若是粗概的看,主要的风格除了与中国菜相融合的娘惹菜外,还有北部近泰式料理的酸辣及南部近新加坡料理的偏甜等。对以前绝不碰辣、口味清淡的熊太太来说,这是一个陌生的领域(事实上,只要是以辛辣为主的菜系,我都不是很熟),但随着同事朋友们“爱”的培训,吃辣功夫节节上涨,我开始慢慢摸索偏辣的菜肴,开始...
文:米朔・美食专栏作家 大家是否听说过菁菁茶屋(Verde Tea House)呢?熊太太曾听网友提起过,对他的印像只停留在湾区老字号的珍珠奶茶连锁店,但却没有亲身体验过。据了解,近期De Anza的店面已装修完毕,并提供简餐服务,据说就有铁板面套餐。啊……我好怀念那沾满浓稠酱汁的香Q铁板面啊,反正哥伦布日熊先生放假,就让他今天带我去吃吧! 就这样...
文:米朔・美食专栏作家 南湾是肉食者的天堂,烧烤吃到饱的店家选择极多,相比之下旧金山就逊色不少(此指吃到饱),若再加上品质要求,就更令人心塞了。不过,这阵子熊太太在旧金山找到了两家蛮有特色的烧烤吃到饱店家,喜爱大口吃肉的民众可千万别错过近期的专栏。今天就先为大家介绍开业不到半年的K-Elements BBQ,除了食材、价格、装横、卡拉ok包厢外,他还是目前...
“菁菁休闲屋,悠悠奶茶香”。菁菁茶屋(Verde Tea House),是湾区老字号的珍珠奶茶连锁店,现点现做的奶茶,融入了鸡尾酒的调制技术,每一杯摇出来的奶茶上都有一层细腻的奶泡,口感绵滑。新张Cupertino菁菁茶屋,环境温馨典雅,奶茶款式之多,菜品之丰富在湾区茶屋中罕见;这里成了苹果等高科技公司员工午间减压小叙,或独享慵懒时光的好去处;也是晚间亲朋欢...
文:米朔・美食专栏作家 当日采买的榴梿果肉,置放在由有机鲜奶、鲜奶油及糖组成的冰淇淋底料上,只见炒冰者利落的使用铁铲做出翻、炒、剁的动作,而榴梿冰淇淋也在这一连串动作交织下雏型渐现,最后将其按压摊平,再用铁铲刮起,现场制做的新鲜榴梿卷卷冰就完成了。只见孩子们贴在透明橱窗前目不转睛的观看着、期待着;每张桌子上几乎都有一盘卷卷冰,只见人们挖上一勺放入口中,那满...
文|米朔・美食专栏作家 混合好的面糊倒在极热的铁板上,滋滋做响的声音与老板俐落的摊饼技术,令排队的食客目不转睛的注视着,再加上阵阵的鲜香,俨然就是勾引食欲的最佳武器。在摊好的饼加上一颗或两颗鸡蛋、洒上香葱和白芝麻,立马将薄酥的煎饼变得松软可口,再刷上腐乳、辣椒酱及豆瓣酱后,加上新炸出锅的油条或土豆丝,热腾腾的煎饼果子就到手啦。咬下一口松软的煎饼夹带着酥脆的...
文:刘天明 旧金山湾区新疆餐馆“一甸丝路”的新疆大盘鸡,鸡肉新鲜精选,温香浓郁;新疆裤带面劲道弹牙、面香甘醇。 和朋友有个约定,要到“一甸丝路”去品尝一下新疆菜,提起新疆菜。恐怕人们首先想到的就是大盘鸡、烤全羊。新疆少数民族人口不多,约占中国人口的百分之一,但是新疆菜可以说风靡中华大地。今天能在大洋彼岸的美国品尝到烤全羊、大盘鸡也是一件幸事。同时,在...
大华超级市场多年来,一直致力于为广大顾客提供优质的商品和满意的服务,在2017新春佳节一浪接一浪的优惠活动之后,大华超级市场在4月中旬将联同多个食品厂商隆重举办“亚洲美食节”双周活动,诚邀您一同品尝亚洲美食。亚洲饮食文化多姿多采,各种特色美食让人回味无穷,令您一饱口福,也可满载而归! 湾区大华超市,两周举办免费试吃 从4月14四日至4月27日,大...
位在南湾苗必达(Milpitas)的江南豆腐屋(Kang Nam Tofu House),在旧金山湾区也算是一家老字号韩餐店了,在去年换了新老板后,听说有所新气象,身为爱好韩餐的食客不得不去尝尝! 湾区韩餐江南豆腐屋,海鲜煎饼 (Seafood Pancake)$13.99:这道海鲜煎饼,堪称在湾区韩餐馆吃到最好吃的海鲜煎饼了!快要赶上大版烧厚度的海鲜煎...
湾区清真老字号——陈老板经营的清真一条龙(Dardar Seafood Restaurant),以“北方面食王”、“牛羊肉专家”闻名湾区二十余载。这里的芝麻大饼外脆里软,清香四溢;刀削面不粘、不软、有弹性。仅苗必达店,清真一条龙每天卖出芝麻大饼100多个,刀削面200至300碗,更有人将芝麻大饼打包,邮寄给外州的朋友。 清真一条龙做的牛、羊肉,有葱爆、京酱...
文:米朔・美食专栏作家;图:石岚、蒋凯 距上次去中半岛的北意大利餐馆FATTORIA e MARE已经有1年多的时间了,托朋友的福,在那体验到了众多威尼斯风格的海鲜料理、令人印象深刻的火焰61 Day Dry Steak,以及最令我魂牵梦绕的正统意大利面,保有一丝面芯富有咬劲的面条,随着不断咀嚼,甘甜的麦香渐渐苏醒,光想就让人受不了。近期听说菜单有所变动...
文:米朔・美食专栏作家;图:石岚 有句谚语说的好:“宁可食无肉,不可饭无汤”显见一碗好汤是必不可少的。世界上的汤品种类繁多,风味也各有不同,日本的“土瓶蒸”堪称汤品界中的一道优雅风景。香气浓郁的高汤,在小杯中呈现如茶水般清澈的琥珀色,小口的啜饮让浮躁的心平静下来,喝汤却有着品茶般的香雅,令人着迷。现在,只要到南湾日餐馆Azuma Japanese Sush...
冬日,天气寒冷,适宜进补,南湾韩餐馆江南豆腐屋提供限量“真”参鸡汤,温暖鲜美,补充元气。海鲜豆腐汤,香软滑嫩、入口即化。室外冷雨敲窗,室内红炉烈焰、烤牛仔骨香气缭绕。辣、补、香、鲜,湾区韩餐Kang Nam Tofu House,冷天更显英雄本色。 冬至过后,天气真的是越来越冷,此时喝一碗热呼呼的补汤是再好也不过的了。冒着热气的参鸡汤满益着鸡汤及淡淡中...
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中国经济全面下行,百姓生存艰难,催生职业背债人,并已形成“产业”链。黑中介与银行内部人员串通一气,帮背债人骗取高额贷款,套现后大家分成。而背债人停止还款最终成为“老赖”。分析认为,职业背债人的大量出现,会加速中共金融系统的爆雷,使原本就坏帐...