彩绘生活(290)店里的客人

作者﹕文、图/邱荣蓉

淡彩速写 / 亲子用餐(图片来源:作者 邱荣蓉 提供)

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淡彩速写 / 餐间的客人(图片来源:作者 邱荣蓉 提供)
淡彩速写 / 餐间的客人(图片来源:作者 邱荣蓉 提供)

记得有一回,我在脸书的“速写社团”里面分享了一张“客人用餐”的作品,马上有画友按赞,并留言给我:“都是我们去画店家,头一次看到店家画客人!真有趣。”对啊!我就是那位忙里偷闲、顾盼之间不忘偷偷描绘客人的老板娘哟!

兴起我想画客人用餐景象,实在是因为平时忙碌、分身乏术,让我无法施展想画的欲望。有天忽然福至心灵闪出一个念头:既然没时间外出写生、客人就是我随手练习生活速写的现成对象,送上门来的模特儿、不画白不画啊!

于是,我开始“见缝插针”,只要找到一点空档时间,就坐在店后边的位置或柜台里面,偷偷描绘客人用餐的情景。手一边忙着在纸笔间画来画去,眼睛也不忘“似有若无”的朝客人望过去﹔担心客人发现我偷画他们会感到不自在,利用一招半式“看报障眼法”︰在画本下垫一张报纸,从客人角度看我的样子是——老板娘看报纸;其实,我手忙、眼忙、画笔在纸上跳跃飞舞啊……这感觉很美,也很棒!

文前二幅配图的用色风格不太一样,第一幅“亲子用餐”用极简笔法,在极短的时间里呈现简单俐落的感觉,这种画面也是我个人喜欢追求的“速写”风格。另一张是比较早期画的,记得事先画好了轮廓线稿,当下没有时间上色,等店里打烊才另外凭记忆涂上色彩的。

来店里用餐的客人大概分成3种:有的是吃过后再三回锅的“熟客”、有些是偶尔路过忽然上门的“新客”、再者是经人介绍和上网搜寻后“慕名而来”的;不管是经由那一种方式来到店里,都让我深感欣慰!毕竟,大多数的人都喜爱吃美食,店家经年累月、认真辛苦的坚守料理人的热情,才能制作出口耳相传、建立口碑的美味,也是店家受市场肯定的价值所在。

但有不少食客,吃完店家的东西喜欢上网拍照打卡,吃到对味的猛在脸书按赞、送上好几颗星星!也有些吃到不合口味或落差很大的料理,便火力全开一直批评放话,看在我眼中,对同样是做料理的店家被恶意言语攻击,我的心情自然有些悲悯和不舍啊!

店家卖给客人的只是平价小吃,不需几百元或上千元,何况,吃东西的味觉多属主观意识,凭什么来店里一次消费就将人家批评得“一文不值”?!何况,做买卖的各行各业里面,最累人最辛苦的就是小吃服务业哪!从无到有、从生食材变成能够入嘴的熟食,店家得花上好几小时准备,其中辛劳不足为外人道啊!

我经常去外头吃东西,就算偶尔吃到不合口味的,也不会全无“厚道”的马上在自家网页平台上,犹如专业美食家般的武断评论店家,顶多下回不会再去。毕竟每个经营料理的店家,辛苦准备的过程和开店的初衷,那里是食客的您,三言两语就能断章取义的呢?@

责任编辑:林芳宇

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