存放日常食用米之容器，其他为碾成白米之稻谷，则储存于谷仓或笳橱内。
本件是以福杉木板，一片片围拢拼成，外围用竹篾圈固定。上着朱漆，下着墨黑，集“红隋黑大扮”于一身。（注：闽语“隋”是漂亮的意思。“隋”字的阜部，应改为女部，因电脑无字，故以此字代之。“红隋黑大扮”，意即红色漂亮，黑色大方。）
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