宋朝时代，有个大学士叫蔡襄(大学士：优待礼遇大臣的官衔)。早年，还在母亲怀他时，有一天，他母亲挺着大肚子，坐船过洛阳江，江面上忽然起了大风，船只眼看马上就要翻到江里去。就在这危急的关头，忽然听得天空里有个声音说：“可别伤了蔡学士啊！”骤然间，便风平浪静下来。船上众人在惊魂平定后，大家相互问询，这船上只有蔡襄的母亲是姓蔡的，蔡襄母亲便发了一个愿说：“倘若日后，我生下来的是个男孩，将来果然做了学士，我就一定会在这个江面上造一座大桥，去济渡这些来往的人。”
后来，她果然生了个男孩，就是蔡襄，而蔡襄后来也果然中了状元，到泉州地方做了官。蔡母催促蔡襄要造桥还愿。造这座桥，可真是不容易，经过许多艰难困顿，才终于造成了这座“万安桥”。
洛阳江没有渡桥，只能靠划船渡江，每次风浪大起时，都会溺死许多百姓。据说蔡襄造桥时，江水水深莫测，潮汐频繁，不能施工。但他还愿心切，便写了一篇文章，祈求天帝和河神允许修桥，文章发于肺腑，真情激切。焚化祭江后，终于感动了天帝、河神，潮汐竟有八天没来，才得以立石筑堤，造好了这座“万安桥”。@*
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