最近有一本畅销书,书名为“世界是平的”,内容一再强调,未来从业者生存之道在于:
1. 差异化
2. 专精化
3. 适应力强
4. 深耕
对于作者的观点十分认同,日常生活中,以男性理发为例,过去在巷口街角理发店随着老一代师父的年老退休,在年轻人不愿当学徒的情况下,是愈来愈少见了。
虽然如此,爱美的人不只是女人,希望有一头帅气头发的男士还是不少。男士理发行业还是被需要的,在老式理发店逐渐凋零下,取而代之是新颖创新的理发功夫。
各式理发师傅中,我最佩服的是那留着胡子的黄师傅;黄师傅的店在民权桥附近,店里只有黄师傅和一位年轻的助手。干干净净的店内,没有等得不耐烦的顾客,因为要来给黄师傅理发是要事先预约的。一群死忠的顾客为了理个发,可能必须依照黄师傅的工作表等个一、两天。虽然如此,对时间掌握准确的黄师傅而言,可以让准时赴约的顾客,准时地坐在椅子上开始进行门面的打理改造,准时地满意离开。
黄师傅身穿制服,眼光锐利、动作俐落,但不慌不忙,在一位顾客一个阶段等待时,开始另一个顾客的笫一阶段理发工作,因此分秒必争毫无浪费。顾客们偏好他,除了他的精湛手艺,时间掌握也是原因之一。大致算算,黄师傅的收入比名牌医生可能还来得多。
除此之外,黄师傅在理容业界享有盛名,他把自己所学得的技术传授到各职校,他还抽出宝贵的时间,参与国际间的理容大赛评审工作,对成就自我颇为自豪。
“世界是平的”这一本书,就是要从业者成为目前流行用语中的“达人”,黄师傅就算是理发界的达人。◇
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